Чутливість до глютену - цілковита зміна способу життя тих, хто змушений дотримуватися вироблених норм, але дієту зараз використовують ті, хто навіть не потребує цього.

чутливі

Людям, чутливим до глютену, не слід їсти випічку, готові страви, а в деяких випадках (якщо не з саду) зелені яблука - магазинний варіант останнього заборонено, оскільки його зовнішня поверхня полірована речовиною, яка може містити глютен.

Чутливість до глютену протягом усього життя

Люди, що чутливі до глютену, повинні дотримуватися протягом життя дуже жорстку дієту, яка не передбачає випадкових "шахрайств". Пшеницю, ячмінь, жито, а іноді навіть овес доводиться відсівати зі свого раціону - після цього вони можуть їсти все, їм просто потрібно робити страви, які вони хочуть, інакше.

Якщо цього не зробити, це може мати дуже серйозні наслідки. "Це підступна хвороба", - сказала Дора Ігніц, яка порівняла чутливість ліжка до діабету.

Ті, хто не чутливий до глютену, не повинні дотримуватися дієти

Експерт додав: не здорово одночасно дотримуватися дієти, якщо людина не чутлива до глютену.

На думку експерта, вилучення глютену з нашого раціону стало великою модою в наші дні, але такий тип дієти рекомендується лише - і навіть єдиний ефективний засіб лікування - для тих, чия непереносимість доведена з медичної точки зору, тобто їх „хвороба” була тестується за допомогою тесту на антитіла, збору крові та біопсії для оцінки пошкодження кишечника.

Чутливість до глютену може бути пов’язана з найрізноманітнішими симптомами: одні починають худнути, а інші починають набирати вагу; У одних людей може виникати діарея, а у інших запор - одне можна сказати точно: якщо ми підозрюємо, що нам потрібно якомога швидше обстежити себе, дієту можна починати лише після цього.