Цю квасолю називають ще зеленою соєю. Походить з Індії, а також вирощується в Китаї та Таїланді.
Склад: Vigna mungo (Vigna mungo)
Харчові цінності (у 100 г): енергія 1465 кДж/350 ккал, білки 24 г, вуглеводи 60 г, з них цукру 3 г, жири 1,5 г, з них насичені м.к. 0 г, клітковина 28 г, натрію 40 мг
Підготовка: на ніч і варити близько 30-40 хвилин
УПАКОВКА В РОСЛИНІ, ЯКА ОБРОБЛЯЄ ГРЕХИ (ГРУПОВІ ФРУКТИ, КУРЗОМ, ЗЕРНОВІ РОБОТИ, МОЛОКО, СУЛЬФІТИ ТА ОКСИД СІРКИ, ГОРИНИ І СОЇ)
Магазин: в холодну і суху
Країна походження: Індія
Імпорт з:
Великобританія
Вміст упаковки: 500 г.
Дистриб'ютор у Словаччині:
Компанія ARUN s.r.o., Младеже 361, Мосовце 03821; електронна адреса: [email protected]; www.arun.sk
Інфолінія: +421 (0) 948 415 285
URAD DAL
Рецепт: 200 г Office Dalu вичавити на ніч. Злити воду і кип’ятити воду в чистій воді протягом 30-40 хвилин, а потім перемішати. Нагрійте на сковороді 2 столові ложки гі, додайте більшу щіпку асафетиди, чайну ложку кмину (римський кмин) і через 1 хвилину подрібнену середню цибулю і? подрібненого перцю чилі. Смажте хвилину, а потім додайте 3 подрібнені стручки часнику та дрібно нарізаний імбир розміром з горошину. Додайте 4 подрібнених помідора і сіль. Додайте склянку води і тушкуйте 6 хвилин. Додайте 2 столові ложки якісного томатного пюре,? чайні ложки куркуми, 1 чайна ложка коричневого цукру (або залежно від кислотності пюре та помідорів) і 1 чайна ложка меленого коріандру. Дасте 8 хвилин і змішайте з кабінетом. Перемішайте і додайте сіль або цукор за необхідності. Душ 12 хвилин. Перед закінченням кипіння додайте подрібнене листя сіна. Прикрасити свіжою зеленою цибулею. Подавайте зі свіжим хлібом.