За даними PharmaOnline, вживання солі з низьким вмістом натрію знижує артеріальний тиск на кілька мм рт.ст. та зменшує ризик розвитку гіпертонії в майбутньому приблизно вдвічі.

Відомий зв'язок між надмірним споживанням солі, гіпертонією та серцево-судинними ускладненнями. У всьому світі з’являється все більше програм (охорони здоров’я) для зменшення споживання солі. Одним із прикладів цього є проста у здійсненні, економічна, але вигідна програма солі, реалізована в шести муніципалітетах Перу, пише газета.

програми

У Перу середнє споживання солі на душу населення набагато перевищує значення, встановлене Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ). Все це також впливає на ваш артеріальний тиск. Знаючи, що важко відмовитись від споживання солі, вони вдалися до «фокусу заміщення» в Перу. У шести муніципалітетах регіону Тумбес a Фізіологічний розчин, що містить 100 відсотків хлориду натрію, замінили сольовою сумішшю, що містить 75 відсотків хлориду натрію (NaCl) і 25 відсотків хлориду калію (KCl). Це суміш солі її смак помітно не відрізняється від звичного солоного смаку кухонної солі.

Мешканці шести вибраних населених пунктів із великим споживанням солі споживали сіль із зниженим вмістом NaCl протягом трьох років. Суміш калієвої солі безкоштовно надавали домашнім господарствам, продуктовим магазинам, підсобним кухням та іншим кухням замість традиційної солі. Інтенсивна інформаційна кампанія також була частиною програми.

Кров'яний тиск у 2376 учасників вимірювали та реєстрували на початку сольової програми та кожні п'ять місяців після цього. Дослідники в Лімі представили результати програми на щорічному конгресі Європейського товариства кардіологів (ESC) у Парижі у вересні 2019 року.

Чисельно: систолічний артеріальний тиск знизився в середньому на 1,23 мм рт. ст., тоді як діастолічний артеріальний тиск знизився на 0,72 мм рт. ст. через калієву сіль. Чим вище артеріальний тиск у учасників на початку заміни, тим більш значним він знижувався під час програми (зниження значень систолічного та діастолічного тиску в цьому випадку: 1,74 та 1,25 мм рт. Ст. Відповідно). Хоча показані зниження гіпотензії спочатку здаються незначними, слід підкреслити, що ефект сольової програми також є дуже сприятливим у (як і раніше) нормальних осіб з гіпертонічною хворобою. На початку програми у осіб, які страждають від норми перехід на калієву сіль зменшує ризик гіпертонії згодом на 51 відсоток.

Щодо дозування калію, слід зазначити, що рівень калію був підвищений у сечі тих, хто отримував змішану сіль, на основі 600 проб сечі, але жодних побічних ефектів, пов’язаних із збільшенням споживання калію, не спостерігалося. Однак це правильно порушення функції нирок, слід уникати збільшення споживання калію у пацієнтів із порушеннями функції нирок.