- Цього року справді було дуже мало виробництва меду, але споживачі можуть бути впевнені, що ця кількість також може задовольнити внутрішні потреби. Про це дбають маркетологи, які продають у невеликих упаковках, - сказав Ференц Молнар, повітовий консультант Національної угорської асоціації бджільництва.
- Однак кількість у барелях на експорт фактично закінчиться. Але загалом ринкові ціни в окрузі також показують, що меду значно менше, тому ті, хто цим заробляє на життя, намагаються компенсувати підвищенням цін, щоб цього року вони не мали збитків. Покупці також збільшили ціни, і в той же час мед у пляшках, що продаються виробниками, подорожчав.
Мед з акації давав найменше, і навесні під час розпускання бруньок з’явилися заморозки, так що 80-90 відсотків квітів пішло туди, а бджоли не могли зібрати багато решти через дощову погоду. Що порівняно більше стало соняшникового меду, хоча і не настільки, як зазвичай, навіть якщо він виріс більше, ніж у середньому по країні в окрузі. З іншого боку, цьогорічний мед має бездоганну якість.
Консультант також повідомив, що бджоли були спустошені значним отруєнням протягом двох років, про подібне повідомлялося і цього року, але це не було однорідним явищем, лише кілька вогнищ вбивали дрібних комах.
Габор Закані з Тісаварконі також повідомив про дуже поганий урожай меду цього року.
"Бджоли все ще могли нести ріпаковий мед, але тоді по суті нічого, оскільки погода не дозволяла", - зазначив він. - Це не стала акація чи водний акацієвий мед.
Цей рік був роком, який бджолярі рідко відчувають, хоча регіональні особливості сильно визначали кінцевий результат.
- Мені все ще пощастило з ріпаком, я також продавав його покупцям із власного посіву, а бджолині сім’ї продав на початку року, тож моя пасіка не стала збитковою. Правда, я не дуже виграю.
“Я теж не дуже ходив із соняшниками, хоча дошки були близько до мене, бджоли не могли їх нести. Можливо, це було пов’язано з тим, що деякі сучасні сорти мають занадто малий розмір квітки, що заважає бджолам збиратися звідти, але ці сорти не так сильно покладаються на бджіл-запилювачів, вони не мед.
- Закупівельні ціни почали зростати три тижні тому, раніше вони були 700-750 кілограмів, зараз вони зросли до 800-850 форинтів, але це невелике підвищення теж не є реальною вигодою. Сума субсидій також низька. Сьогодні заробляти на життя бджільництвом не можна, це більше хобі.
Бджоли Габора Закані з Тисаварконі змогли збирати ріпак
Фото: Іштван Чабай
Пасічник також виявив, що життєздатність його бджіл була найкращою навесні, він також намагався розмножуватися, але потім шкода від кліщів збільшилася. Також зазнав отруєння. Про це часто навіть не повідомляють, оскільки це вже досліджувалося раніше, але не вдалося з’ясувати, хто в цьому винен, усі фермери точно вели журнал обприскувань.
Імре Демьєн, бджоляр з Тисасулів, вважає, що його врожай цього року є поганим до середнього. Його виготовляли переважно з соняшникового меду.
"Я можу впоратися з меншим медом, щоб моя матка не так сильно погіршилася" Симптоми свідчать про вірусну інфекцію, але віруси були і в інші часи, але біда в тому, що бджоли не стійкі. Також можна помітити, що бджоли зникають з вулика, коли цвітуть ріпак та соняшник, які забезпечують основний перенос. Щось бентежить їх здатність орієнтуватися.
"Ми навіть не можемо довести, що це спричинено отруєнням, оскільки немає трупів матки, з яких можна було б виявити хімічну речовину". Більший акцент слід робити на дослідженнях, щоб визначити, що залишилось у ґрунті під час попередньої обробки, коли відбулося отруєння та як довго це могло спричинити проблеми.