дієта

"Втрата ваги, фізичні вправи та здорове харчування нападають на діабет на всіх фронтах", - говорить Усама Хамдій, доктор філософії, медичний директор клінічної програми боротьби з ожирінням в бостонській клініці, що працює при Гарвардській медичній школі. Доктор Хамді представив вагомі докази того, що експерти Гарвардської школи громадського здоров’я дійшли висновку, що добре організований здоровий спосіб життя може запобігти 90% діабету 2 типу. Головне - добре діяти перед лікарем про те, що у вас проблеми.

Щоб допомогти в цьому, ми представляємо чотири основні стратегії програми профілактики діабету; перед чотиритижневим планом "основних поліпшень організму" та яєчно-білковою дієтою для схуднення.

Крім того, ці яйця є чудовим джерелом білка, що містить ніацин, який загалом покращує концентрацію, пам’ять і роботу мозку. Доктор Хамдій розрахував яєчну дієту таким чином, що пацієнтам не потрібно було приймати додаткові вітамінні комплекси в процесі схуднення. Але не забувайте про фізичні навантаження! Вони повинні бути легкими, але все одно зберігати своє тіло. Ідеально підходить для кардіотренування - легкий біг, плавання, «розминка» гімнастичних комплексів.

Тепер інші учасники параду ": фрукти не їдять банани, виноград, манго, фініки, інжир.

Мета: півгодини фізичних навантажень (ходьба, їзда на велосипеді, плавання або домашні тренувальні комплекси) та додаткові фізичні тренування - важка атлетика, розтяжка - що завгодно.

Меню на перший тиждень

  • 2 варених яйця, половина апельсина (грейпфрут).

Варіанти обіду:

  • Будь-які фрукти, крім бананів, винограду, манго, фініків, інжиру. Сума необмежена;
  • курка, приготована без шкірки;
  • тости, помідори та білий сир з найменшим вмістом жиру можна знайти лише.

Варіанти вечері:

  • 2 варені яйця, апельсин або грейпфрут, листя салату (до яких можна додати огірки, помідори, моркву та перець);
  • смажене м’ясо (обов’язково нежирне);
  • смажений краб або риба, салат, грейпфрут (апельсин);
  • варені овочі (на вибір: кабачки, баклажани, кабачки, квасоля, морква, зелений горошок).
2 тижні. Взяти під контроль їжу

Спробуйте наповнити половину тарілки овочами (але не додайте вершкове масло, соус чи хліб). Їжте чверть звичного м’яса. Додайте у свій раціон квасоля, яйця, тофу.

Зачекайте 20 хвилин після їжі. Зазвичай цього достатньо, щоб мозок наситився. І лише після 20-хвилинної перерви з’їжте додаткову дозу, якщо це потрібно.

Меню другого тижня

Сніданок залишається незмінним.

На обід додані нові варіанти:

  • смажене м’ясо та огірки;
  • 2 варені яйця, нежирний білий сир і варені овочі;
  • помідори, смажене м'ясо, грейпфрут (апельсин).

  • Понеділок-середа: пара варених яєць, 1 грейпфрут або апельсин;
  • Четвер-п’ятниця: пара варених яєць;
  • Субота: фруктовий салат (склад мандаринів, апельсинів, яблук, персиків та динь);
  • Неділя: усі улюблені варіанти обіду.
3 тиждень Hello Fiber!

Цільнозернові продукти, фрукти, овочі та інші багаті клітковиною продукти захищають від діабету, наповнюючи шлунок і не навантажуючи організм калоріями, уповільнюють природний підйом рівня цукру в крові після їжі та забезпечують такими поживними речовинами, як магній і хром. Поради на майбутнє: Вживайте овочі та фрукти двічі під час кожного прийому їжі.

Меню на третій тиждень

  1. Понеділок: будь-коли та в будь-якій кількості фруктів (перераховані на початку статті).
  2. Вівторок: будь-коли та будь-яка кількість варених овочів (див. Тиждень 1, варіанти вечері).
  3. Середа: будь-коли та в будь-якій кількості, у фруктах та варених овочах.
  4. Четвер: креветки (альтернативна риба) та варені овочі.
  5. П’ятниця: нежирне м’ясо (крім баранини) або курка.
  6. Субота: меню понеділка.
  7. Неділя: меню вівторка.
4 тиждень. Обмеження жирів

Як відомо, жири бувають різні: «хороші» (полі- та мононенасичені) та «погані» (насичені та трансжири). Мета - зменшити кількість насичених жирів до менш ніж 7% калорій (близько 14 грамів на день і менше при дієті з 2000 калорій) і помірковано використовувати "хороші" жири.

Поради на майбутнє після закінчення дієти: їжте між прийомами їжі. Це джерела «хороших» мононенасичених жирів. Поєднання невеликої купки (до 1/4 склянки) із нарізаними сирими овочами допомагає задовольнити якість та безпеку голоду.

Меню четвертого тижня

Весь асортимент продукції дається протягом усього дня. Її можна їсти злегка, але склад і кількість змінювати не можна.

  • 4 скибочки смаженого або вареного м’яса (або 1/4 вареної курки);
  • 3 помідори і 4 огірки;
  • тунець, фарширований олією або вареною рибою (200 г);
  • 1 тост;
  • грейпфрут (апельсин).

  • 2 шматки смаженого м’яса (вага - до 1/5 кг);
  • 3 помідори і 4 огірки;
  • 1 тост;
  • 1 груша (варіанти: скибочки яблука, апельсина, кавуна або дині).

  • 1 столова ложка. л. сир або два скибочки нежирного сиру з низьким вмістом жиру;
  • варені овочі (200 г);
  • 2 помідори і 2 огірки;
  • 1 тост;
  • грейпфрут (апельсин).

  • напівсмажена або варена курка;
  • 2 помідори і 2 огірки;
  • 1 тост;
  • грейпфрут (апельсин).

  • пара варених яєць;
  • 3 помідори і пучок листя салату;
  • грейпфрут (апельсин).

    2 відварені курячі грудки;

  • бринза (125 г) або 1/8 кг сиру;
  • 1 тост;
  • 2 помідори, 2 огірки та йогурт;
  • грейпфрут (апельсин).

    • 1 столова ложка. л. сир;
    • 1 банку тунця (обов’язково вибирайте таку без олії);
    • 2 помідори і 2 огірки;
    • варені овочі (200 г);
    • 1 тост;
    • 1 грейпфрут або апельсин.