Зображення конференції, організованої COF Альмерії.

аптеці

Офіційний коледж фармацевтів (COF) Альмерії організував конференцію "Аптека, яка піклується про ваше харчування", в рамках якої численні експерти розглядали різні підходи та дисципліни щодо всього, що стосується здоров'я та правильного харчування, що є фундаментальним питанням у цьому. президент коледжу, Гема Мартінес, "фармацевт має що сказати, завдяки знанням, отриманим під час навчання, подальшій спеціалізації та тому, що вони у багатьох випадках є найближчим медичним працівником, надаючи послугу охорони здоров'я комплексне лікування пацієнта, посилення інструментів, що допомагають зберегти його здоров’я, та надання рекомендацій щодо харчування під час прийому ліків ".

Член Школи продовольства та охорони здоров'я Мігель Анхель Хорхе Бельмонте доповнив своє втручання, наголосивши на близькості фармацевта на всіх життєво важливих етапах споживачів: "У багатьох випадках ми знаємо їх сімейну історію, ми можемо і повинні порадити їх на різних етапах їхнього життя, таких як вагітність, годування груддю, літні люди, у випадках підготовки до спортивних занять ... Ми є ланкою охорони здоров'я, найближчою до населення ",.

У зустрічі взяв участь міський радник з просування Карлос Санчес, який аплодував, що фармацевтичний коледж приєднався до діяльності Гастрономічної столиці, наданої Альмерії, "оскільки це збігається з її цілями: перетворити цінності та традиції гастрономії Альмерія не лише як посилання на культуру чи туризм: ще й на модель охорони здоров’я ". "Добре харчуватися - це один з найкращих і найбезпечніших способів захистити, доглядати та покращувати наше здоров'я та здоров'я нашої сім'ї. І вам, фармацевтам, є що сказати і порадити", - сказав він.

Територіальний делегат охорони здоров’я та сімей Хуан де ла Крус Бельмонте підкреслив, зі свого боку, "прогрес у простежуваності та маркуванні продуктів, щоб обмежити ризики, які деякі продукти можуть спричинити для певних людей з непереносимістю та іншими шкідливими наслідками". ".

Протягом дня також була проведена серія презентацій, першу з яких провів національний прес-секретар Генеральної ради фармацевтів з питань продовольства Аквіліно Гарсія, який розповів про поточну ситуацію з харчуванням в аптечному офісі. За його словами, харчування сьогодні є другим за важливістю кар’єрним шляхом для фармацевтів сьогодні. Крім того, кожен четвертий проданий парафармацевтичний продукт повинен мати відношення до їжі. Нарешті, він забезпечив, щоб 367 000 людей на тиждень брали свою вагу та зріст в аптеках, "не враховуючи мільйони порад, пропонованих аптекою".

Подвійний ступінь, обов'язковий

Він також переглянув положення, які зобов'язують фармацевта мати подвійний ступінь, щоб мати змогу виконувати персоналізовані дієти, і повністю відкидаючи можливе передавання цієї послуги на сторонніх підрядників, "оскільки остаточна відповідальна особа завжди буде керівником аптечного офісу".

Другу презентацію провів Хосеп Антоні Тур, член харчового відділу Балеарських островів і професор фізіології Університету Балеарських островів та Циберобна, який розповів про багатство антиоксидантних властивостей, якими володіє середземноморська дієта. Марта Гоні Лачета, фармацевт і науковий керівник Laboratorios Cinfa, також виступила з доповіддю на тему: "Пробіотики: мікробіота кишечника та фармацевтична рекомендація".

Зустріч продовжилася презентацією Антоніо Мурійо Канчо, професора з питань харчування та хроматології в Університеті Альмерії та Міжнародного університетського центру в Мадриді та Університету Алькали, "Їжте без страху, радите з наукою", а також презентацію Хосе Канто Мангана, від Агентства охорони здоров’я лікарні де Поньєнте, яке проаналізувало взаємодію продуктів харчування та наркотиків.

День завершився круглим столом, який під назвою „Сприяння здоров’ю громадян за допомогою їжі” включав участь Геми Мартінеса, президента COF; Антоніо Мурійо, професор кафедри харчування в Університеті Альмерії; шеф-кухар Тоні Гарсія; Дієго Гарсія, президент Асоціації готельерів Ашаля, та Карлос Санчес, міський радник з просування.