Ім'я (латинська назва): Валеріана (Valeriana officinalis L.)
Народні імена: балдіан, валеріана, валеріана, котячий овоч, стійкий
Збір та лікування: Збирають корінь, іноді навіть корінь. Vňať збирається між серпнем і вереснем. Арахіс разом з корінням видаляють із ґрунту в серпні - жовтні, коли надземна частина починає в’янути. Надра, відокремлена від підщепи і промита водою, видаляється з тонких коренів розчісуванням металевими гребінцями або обрізанням. Потім їх розрізають уздовж і сушать.
- сушіння в аерованому місці або в штучних умовах при температурі до 35 ° С; під час сушіння створюється характерний запах валеріани, який приваблює котів, від яких рослина повинна бути захищена
Використання:
- пюре
Цілющі ефекти: Валеріана має специфічну стабілізуючу дію на нерви, надає заспокійливу дію на нервову систему при безсонні, нервовій напрузі тощо, стимулює нервову систему при втомі. Активні речовини валеріани також регулюють діяльність серцевих м’язів та коронарних судин, тим самим знижуючи артеріальний тиск, усуваючи спазми гладких м’язів при шлунку та кишечнику, допомагаючи проти кишкових паразитів (нематод).
Характеристика рослини: Багаторічна рослина з коротким, дивно пахне під землею, з якого виростає велика кількість коренів. Листя стебла дивно пернаті, нижні черешкові та верхні сидячі. Квітки у верхній частині були розташовані у верхівці з трьома гілками. Маленькі симетричні квіти сидять, ніжно-рожеві та запашні. Нижня частина листа з листям волохата.
Квіти: з травня по вересень
Сім'я: валеріана
Кілька рецептів з валеріани
Мейш
Каша готується з 3 чайних ложок подрібненого сухого кореня і 300 мл гарячої води. Через годину вимивання і напруження його приймають по 100 мл тричі на день при різних неврозах або ввечері при безсонні. Його можна підсолодити медом.