енергії

Про які мінерали не варто забувати особливо взимку?

Мінерали та мікроелементи незамінні для організму. Оскільки воно не може їх створити, їх потрібно щодня поповнювати у вигляді збалансованої дієти. Якщо ви сидите на скорочувальній дієті, не слід пропускати одну або навіть більше груп продуктів.

Це пов’язано з тим, що порушується тендітна рівновага в організмі, тому у вас може бути надлишок деяких мінералів і деяких з них. З часом і те, і інше може негативно позначитися на вашому здоров’ї від втоми, слабкості та підвищеної чутливості до стресових подразників. І ви це побачите і зовні. Бліда шкіра, кола під очима, ламкі нігті, волосся без блиску нікому не додадуть настрою. Про які мінерали не варто забувати особливо взимку?

Залізо

Без нього еритроцити не змогли б переносити кисень до клітин. Дефіцит заліза в крові проявляється анемією, серцебиттям, втомою та підвищеною захворюваністю. Коли фізична працездатність впала, вам холодно або у вас задихається на сходах, через дефіцит заліза у вас може бути анемія. Це може бути спричинено, наприклад, рясними менструаціями, вегетаріанською дієтою та різкою втратою ваги.
Найпопулярніші джерела:
Яловичина і баранина, устриці, сардини, субпродукти, яйця, темно-зелені овочі, дріжджі, бобові, паростки, курага і родзинки, арахіс, насіння, мак.

Магній

Ви почуваєтесь нещасно і не знаєте чому? Напевно, вам не вистачає магнію. Низький вміст цього мінералу може спричинити високий кров’яний тиск, мігрень, м’язові судоми, безсоння, анорексію, погану концентрацію уваги, слабкість, тривогу та депресію.

Магній заспокоює, підтримує нормальну роботу серця, нервів і м’язів. Разом з кальцієм він піклується про здоров’я кісток і зубів. Якщо ви часто почуваєтесь дуже виснаженими, використовуєте засоби контрацепції або страждаєте від менструальних болів, вам слід збільшити споживання. Остерігайтеся передозування, що проявляється діареєю.
Найпопулярніші джерела:
Цільнозернові, бобові, темно-листові овочі, молоко, риба та м’ясо, насіння та горіхи, банани.

Калій

Третій за поширеністю мінерал в організмі людини допомагає знизити артеріальний тиск, захищає від інсульту та інфаркту, підвищує працездатність, покращує надходження мозку до кисню, виводить із організму надлишки рідини та шкідливих речовин. Калій разом із натрієм підтримує оптимальний тиск у тканинах та баланс кислот та основ в організмі.

Калій - природний сечогінний засіб, тому він також допомагає при схудненні, але намагайтеся отримувати його зі свого раціону. Калій у таблетках слід приймати лише під наглядом лікаря. Навіть у малих дозах він подразнює шлунок, високі дози викликають аритмії та м’язову втому. Небезпечно, якщо ви приймаєте ліки від тиску або маєте проблеми з нирками.
Найпопулярніші джерела:
Сухофрукти, бобові, горіхи, банани, авокадо, брюссельська капуста, зелені овочі, насіння соняшнику, мак.

Цинк

Це потрібно кожній клітині організму. Це частина ферментів, які впливають майже на все, починаючи від травлення, загоєння ран, стану шкіри та кісток до родючості та імунної системи. Він допомагає зберігати інсулін в організмі, знижує рівень холестерину, покращує лікування хронічних захворювань, таких як артрит, остеопороз, екзема чи псоріаз, а також запобігає застуді, грипу та інфекціям, включаючи афти та запалення очей. Нестача цинку може спричинити анорексію, ослаблений імунітет, випадання волосся та ламкість нігтів.
Найпопулярніші джерела:
М'ясо, морепродукти, печінка, яйця, арахіс, зародки пшениці, насіння соняшнику, молоко, сир.

Селен

Вам це дійсно потрібно трохи, але через його сильну антиоксидантну дію ніщо не може його замінити. Разом з вітаміном Е він захищає від серцево-судинних та ракових захворювань. Запобігає утворенню згустків в судинах, покращує засвоєння заліза, зміцнює імунітет і уповільнює старіння.

Дефіцит селену може спричинити слабкість м’язів та проблеми зі щитовидною залозою. Надлишок проявляється випаданням волосся, ламкістю нігтів і нудотою.
Найпопулярніші джерела:
Брокколі, цільні зерна, риба, молочні продукти, часник, цибуля, коренеплоди.

Мікро та макро

Мінерали можна розділити на дві групи - макромінерали, яких нам потрібно більше, і мікромінерали, звані також мікроелементами, з яких вистачає дійсно невеликої кількості.

  • Макрогрупу складають кальцій, фосфор, магній, натрій, калій, хлор, сірка.
  • До мікрогрупи належать залізо, марганець, мідь, бор, йод, цинк, кобальт, фтор, молібден, селен, кремній та ін.
  • Рекомендовані добові норми - ОД, які ви також знайдете на харчових продуктах, є лише орієнтовними. Суми, які вам потрібні, залежать від віку, статі та способу життя. Якщо ви займаєтеся спортом або маєте фізично складну роботу, вам потрібно більше, як під час вагітності, так і під час годування груддю. Для сидячої роботи буде достатньо нижньої межі рекомендованої дози.