його

Порівняно унікальне опитування, проведене на вибірці з 200 словаків у віці від 17 до 84 років, показало, що третина з нас, як видається, має ризик дефіциту магнію.

У віковій групі старше 50 років ця ймовірність зросла в кілька разів. Дефіцит магнію також був продемонстрований більшою мірою у учасників дослідження, у яких ІМТ (індекс маси тіла) перевищував 25,0. Таким чином, можна припустити, що дефіцит магнію в організмі також пов'язаний з нездоровим способом життя та виникненням ожиріння.

Роль мінеральних речовин в організмі людини незамінна, як і роль вітамінів або мікроелементів. Магній - другий за кількістю елементів в організмі людини після кальцію і входить до складу понад 300 ферментів. В організмі міститься 20-30 грамів магнію. 50-70% міститься в кістках, решта в м’язах, залозах внутрішньої секреції, певна кількість у крові.

Магній є важливим елементом метаболізму кісток. Магній необхідний для правильної роботи нервів і м'язів, відомий як антистресовий елемент, допомагає впоратися з депресією, підтримує здорове серце і кровообіг, захищає тканини від кальцію та кальцієвмісних каменів у нирках і жовчному міхурі, діє проти запорів і має багато інших функцій.

Антистресовий мінерал

"Магній вже давно знаходиться у тіні іншого мінерального елемента, а саме кальцію", - говорить проф. MUDr. Зденек Задак, доктор технічних наук, який є керівником Центру досліджень та розробок університетської лікарні в Градеці-Кралове. Він фахівець з клінічного харчування та інтенсивної метаболічної допомоги. Про кальцій багато говорять у зв’язку з витонченням кісток. До речі, магній - це також важливий елемент кісткового метаболізму, він заважає переробці кісток, впливає на їх міцність. Однак люди сприймають це більше як «антистресовий мінерал», який потрібен людині, як профілактику проти м’язових спазмів або серцевих аритмій.

"Ми приймаємо мінімум магнію в поточному меню. Сьогодні яблука містять на 50% менше магнію, ніж у 1980-х. Велика кількість магнію також втрачається з їжею внаслідок технологічної обробки », - пояснює проф. Захисник.

«Виробництво продуктів харчування стало індустріальним, виводяться нові види яблук та картоплі. Модифікуючи борошно, втрачається до 80% магнію, ми втрачаємо інший через невідповідне приготування страв, таких як смаження або консервування. Слід також зазначити, що отриманий магній не дорівнює поглиненому магнію. Тільки 30-40% магнію засвоюється нашим організмом, це засвоєння погіршується наявністю жирів, цукрів, клітковини або вільного кальцію ".

Ви виживете, якщо у вас буде достатньо м’язів

"Важливість магнію можна побачити особливо у критичних пацієнтів, скажімо після важких травм, які перебувають на штучній вентиляції та харчуванні", - зазначає професор. Такі лежачі пацієнти можуть втратити до 300 грамів м’язів на день. Це три кілограми за десять днів! М'язова маса є найціннішим активом нашого тіла, а магній важливий для підтримки м'язової маси. Окрім руху, природно.

"Дефіцит магнію поглиблюється у всіх вікових групах. Найбільше, однак, у літньому віці. Зі старінням співвідношення м’язової та жирової маси змінюється на користь жиру, на що також впливає надходження магнію », - продовжує проф. Захисник. "Якщо людина зазнає серйозної травми або їй доводиться робити операцію, люди з достатньою кількістю м’язів мають більше шансів на виживання та швидше відновлення".

Крім того, у нас у Словаччині є 130 000 пацієнтів з гіпертонічною хворобою, які приймають сечогінні та зневоднюючі препарати. Завдяки їм організм у підвищеній мірі виводить не тільки натрій, а й магній разом з рідинами. За словами професора, кожен пацієнт із діуретиками повинен отримувати як калій, так і магній.

Прийом магнію також впливає на полінейропатію у 340 000 діабетиків. Вони також часто страждають синдромом неспокійних ніг, різними дискомфортами в ногах, спричиненими поступовою загибеллю нервів. Більшість хворих на діаліз страждають діабетом. Цим пацієнтам, безумовно, необхідний, серед іншого, достатній запас магнію.

Магній є одним з найважливіших елементів в організмі людини, він є основним джерелом енергії в ряді ферментативних реакцій в організмі. Низький рівень магнію також небезпечний для здорових людей. У стресових ситуаціях слід приймати більше рекомендованої добової дози магнію. Одним з найважливіших є стрес, який збільшує потребу в магнію до 20 разів.

  • Підвищена потреба в магнію виникає в наступні періоди: вагітність і лактація, ріст загалом, надмірне спортивне навантаження, регулярні вимогливі фізичні навантаження
  • Надмірна втрата магнію відбувається: при застосуванні проносних, при кишкових розладах, при застосуванні діуретиків (ліків для зневоднення), при застосуванні засобів контрацепції, при надмірному вживанні алкоголю, при захворюваннях нирок, при питті дистильованої води (без мінеральних речовин), з гіперактивністю щитовидної залози, під час стресу, під час надмірного споживання кави, під час тривалого стресу
  • Рекомендоване споживання магнію: Чоловіки, вагітні та жінки, які годують груддю, повинні приймати 400-420 мг магнію щодня. Жінкам слід приймати близько 300-320 мг.
  • Прояви дефіциту магнію: загальна втома, головні болі, труднощі з концентрацією уваги, м’язові судоми та біль, запор, сприйнятливість до стресу
  • Природні джерела магнію: горіхи, насіння, злакові культури, висівки, фініки, банани, шпинат, брокколі, листові овочі (але також містять фітати та сульфати, що зменшують засвоєння магнію), мінеральні води, багаті магнієм (особливо ті, що мають відносно низький вміст магнію). мінералізація, яку можна пити щодня, з низьким вмістом натрію)

Унікальне дослідження вперше у Словаччині

Мета щоденника "Правда" та його інтернет-версії - щодня повідомляти вам актуальні новини. Щоб ми могли працювати для вас постійно і навіть краще, нам також потрібна ваша підтримка. Дякуємо за будь-який фінансовий внесок.