Запах вареної кукурудзи може підігріти смакові рецептори кожного з нас. Скільки часу варити? ... Коли солити? .... Що додати до нього, щоб було краще? ... Одне блюдо можна готувати кількома способами - не виключаючи кукурудзу.
Тож, якщо ви любите кукурудзу, надихайтеся.
Можливо, більшість з нас просто позбавляються від кукурудзи, волосся і готують її. Покладіть його в казан і залийте водою. Кукурудзу потрібно поливати повністю. Час варіння варіюється, і це багато в чому залежить від того, скільки років або молодості кукурудзи. Просто варіть молоду кукурудзу протягом 4-5 хвилин. Якщо готувати його довше, він може застигнути, і ви не будете готувати його до м’якості. Ми готуємо старшу кукурудзу приблизно 25-30 хвилин. Немає точного часу, скільки часу варити кукурудзу ... але коли запах вже крутить ніс і клінкери сходяться один за одним .... тоді воно точно буде приготоване.
Після варіння процідити кукурудзу. Ви з’їсте його зараз або дасте йому трохи варитися в каструлі - вирішувати вам і що вам найбільше подобається.
Після варіння, але також і під час варіння, можна «вдосконалити» кукурудзу.
-кукурудзу слід варити в солоній воді, але є гарантовані істини, що саме тоді кукурудза затвердіє і не буде готуватися м’якою.
-якщо під час варіння додати у воду трохи вершкового масла і менше склянки молока, кукурудза буде соковитішою та смачнішою. Після додавання цих інгредієнтів готуйте кукурудзу у відкритому посуді. Не хвилюйтеся, її смак не порушиться ні молоком, ні маслом, вони лише трохи покращать його.
-перед приготуванням ви можете зварити кілька шматочків супу разом з кукурудзою. Покладіть 2-3 штуки на дно, під кукурудзу і 1-2 штуки на кукурудзу. Коли кукурудза звариться, вийміть її з води (можна змастити вершковим маслом) і посоліть - такий спосіб приготування кукурудзи існує у нас вже кілька поколінь. Звичайно, те саме робили ваші бабуся і дідусь.
Вам не потрібно просто готувати кукурудзу - ви також можете її приготувати на грилі.
Якщо ви приготуєте його на грилі цілком, це займе близько 30 хвилин у шухляді. Кукурудза насправді буде готуватися на пару і матиме запах трави.
Але якщо ви хочете кукурудзу на грилі, очистіть її та смажте на грилі близько 20 хвилин. Обертайте його рівномірно під час смаження. Як тільки воно придбає коричневий відтінок, ви можете подавати його до столу.