Інгредієнти
- 60 пелюсток троянд
- 1 кг цукру
- 1 літр води
- 1 чайна ложка лимонної кислоти
Метод
Видаліть з троянд пелюстки. Наріжте і викиньте світлу основу, оскільки ця частина зробить варення гірким.
Помістіть цукор і воду у велику сотейник і доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
Додайте пелюстки троянд і тушкуйте 20 хвилин, поки пелюстки не стануть трохи прозорими. Часом перемішуйте, щоб варення не прилипало до дна сковороди.
Додайте лимонну кислоту і тушкуйте 10 хвилин. Варення повинно гелевуватися при смакуванні на блюдці. Якщо ні, кип’ятіть ще трохи і спробуйте ще раз.
Ще гарячим розлити в гарячі стерилізовані банки і закупорити.
Робить близько 6 банок.
Оцінки
Найкраще працюють солодкі запашні червоні пелюстки і переконайтеся, що вони не містять пестицидів.
- Грейпфрутовий яблучний оцтовий напій; Легкий і здоровий рецепт!
- Торт насіння маку Кето; Легкий і здоровий рецепт!
- Безглютенова кава з низьким вмістом вуглеводів і гарбузовий пиріг; Легкий і здоровий рецепт!
- Варення з бананів і чіа, простий і насичений рецепт здорових сніданків (без цукру)
- Курячі грудки тушкували; Легкий і здоровий рецепт!