Дуже простий домашній заповідник із сезонними фруктами, медом та лимоном
Автор: Cocinatis
Інгредієнти
Харчова цінність (* на порцію)
Опрацювання
Очистіть і наріжте кубиками персики і половину яблука. Вичавіть половину лимона.
Поставте каструлю на вогонь і додайте персик, яблуко, мед і лимонний сік. Перемішайте. Коли мова заходить про кипіння, зменште на слабкий вогонь і варіть 30 хвилин, поки фрукти не розваляться.
Помістіть желатинові листи у воду і дайте їм гідратувати протягом 10 хвилин. Дайте повидлу прогрітися 10-15 хвилин і додайте злитий желатин. Перемішувати, поки желатин не розчиниться.
Перекладіть варення в герметичну банку, щоб зберегти його довше.
Подавайте персикове варення з хлібними грінками та прикрасьте свіжими листочками м’яти.