Яке відкриття! Грушеве варення без цукру, чудово!
Я приготував його без цукру, але з ним це повинно бути ще краще, якщо це можливо, щоб побачити рецепт із цукром, ви можете зайти в блог Алехандри, Звір на моїй кухні, випадково вона теж зробила його, але з цукром, і ми домовились опублікувати обидві версії одночасно.
Консистенція дуже щільна, але має дуже інтенсивний смак, і як додаток до свіжого сиру він смачний.
Не несучи цукру, він втрачає той чудовий блиск, який надає, коли тане, але привіт, тому ми всі можемо взяти його вдома.
* Нам потрібен грушевий мармелад без цукру:
- 500 гр. свіжі груші "бланкілла" або "конференція".
- 20 мл рідкий підсолоджувач (відповідно до розміру кришки контейнера)
(Якщо ми робимо це з цукром, нам знадобиться 300 гр)
* Приготування варення з груші без цукру:
- Поміщені фрукти, не очищаючи, покладіть у келих.
Шліфуйте, програмуючи 10 сек., Швидкість. прогресивний 5-10
- Додайте підсолоджувач і програмуйте 30 хв., 100º, вел. два
* Оцінки:
- Я зварив банки та їх кришки, і, упакувавши, перевернув, і вони будуть такими протягом доби.
- Оскільки він не містить цукру, який діє як консервант, після довгих розглядів і запитань, я вирішив, що збираюся заморозити контейнери (у мене є лише два і дуже маленькі, так що коли вони їх відкриють, вони будуть тривати лише пару днів)
Якщо ви не хочете пропустити жоден з моїх рецептів, ви можете підписатися абсолютно безкоштовно, щоб їх доставили на вашу електронну пошту, заповнивши форму на бічній панелі блогу. Ви також можете стежити за моєю fb-сторінкою. Мій твіттер. І мій інстаграм.