Кулінарія - Приготування їжі
Якщо ми хочемо вибратися до візиту, ми можемо зробити вишукані ковбаски з ковбасками і розкласти в них овочі, яйця або намазки.
Щоб приготувати подібні їстівні прикраси, нам потрібні товстіші кола неочищеного ширшого салямі (наприклад, тонкого). Потім ми розміщуємо їх на розігрітому мангалі та обсмажуємо з одного боку приблизно на чотири хвилини. Шкіра по периметру обода змушує колесо формувати кекс або салямі. Якщо у нас немає гриля, просто обсмажте колеса салямі на розпеченому маслі на сковороді. Потім ми просто додаємо різні смаколики холодної кухні, такі як нарізаний перець і помідори, стерилізована капуста, тушковані гриби або салат з волоських горіхів. Але є кілька можливостей. Також ми можемо спробувати кекси з салямі.
. з горохом та морквою
На розтопленому вершковому маслі обсмажте нарізані невеликими кубиками (по 200 г) зелений горошок та моркву. Приправити і трохи посолити, залити невеликою кількістю води і обережно тушкувати. Нарешті змішайте подрібнену петрушку і наповніть кекси з салямі ще теплою сумішшю. Також ми можемо подати з рисом та салатом.
. фаршировані смаженим м’ясом
Налийте 4 збитих і солоних яйця на трохи олії і перемішуйте на повільному вогні, поки вони не схопиться. На охолодженій сковороді 4 столові ложки майонезу і 2 столові ложки сметани і зціджений консервований горошок. Змішайте і наповніть сумішшю кекси з салямі. Розміщуємо їх на скибочках бутерброду або хліба з непросіяного борошна і прикрашаємо помідорами, нарізаними кружечками та петрушкою.
ТИП: Кекси з салямі - це також чудове місце для розміщення рибного або бриндзи, якщо ми хочемо подати викладені тарілки кожному гостю. Таким чином дрібнорозмазувана суміш не змазується на тарілці.
редакція Дома а Рада, ФОТО: архів редакції