Отримайте доступ до свого профілю Facebook і насолоджуйтесь списком вибраних:

ваші

  • Щоденні меню
  • Рецепти Cefe
  • Реєси Реєса
  • Харчування щодня
  • Кулінарні майстерні
  • Шукач

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Шукати за категоріями

Пошук за інгредієнтами

Настільки ж поживна, як і інша багата білком їжа, така як м’ясо або яйця, риба, здається, втрачає позиції щодо споживання дітьми. Причина? Деякі помилки та переконання батьків навколо риби роблять цю їжу однією з найменш улюблених наших дітей. Ось чому сьогодні, у La Cocina de Alimerka, ми присвячуємо цей пост, щоб поговорити про їхню поживну зацікавленість у харчуванні найменших, які є поточні рекомендації щодо риби для дітей та деякі помилки, які можуть ускладнити завдання, коли мова йде про їжу це.

Харчовий інтерес риби до раціону дітей

Риба забезпечує високоякісні білки, вони є джерелом вітаміну D та таких мінералів, як кальцій та йод. Крім того, у випадку з синьою рибою це є джерелом омега-3 жирних кислот, корисний для правильного розвитку серцево-судинної системи та мозку та захисту від помилок імунної системи (алергії). Тож включення риби в раціон найменших лише корисно для їх здоров’я та правильного розвитку.

Рекомендації щодо споживання

Відповідно до діючих рекомендацій, дітям рекомендується споживання чотирьох порцій риби на тиждень, раціон якого відповідає приблизно 50-85 грам на порцію. Чи сумніваєтесь ви, які з них запропонувати? Тут ми залишаємо вам останні рекомендації AECOSAN для дітей у віці від 3 до 12 років.

Деякі помилки при пропонуванні риби

Іноді відмова їсти рибу самим маленьким у домі викликана неправильними рішеннями при виборі частин риби або способу її приготування. Деякі з найпоширеніших:

  • Запропонуйте рибу, яка має кістки. Якщо є щось неприємне, це пошук кісток під час їжі риби і тим більше ковтання того, що може залишитися посередині. Щоб цього уникнути, віддайте перевагу чистим філе або вирізкам. Ви значно полегшите їм роботу!
  • Вибирайте сильно ароматизовану рибу. Якщо є чутливе піднебіння, це - у дитини. Ось чому, щоб не викликати відторгнення, переважно починати давати їй рибу з м’яким смаком, таку як півень, підошва або тріска. А потім введіть невелику кількість блакитної риби, наприклад, паламуди, ксарди або лосося.
  • Риба на пару або варена. Цей спосіб приготування риби є тим, який найбільше посилює її смакові якості. З цієї причини вибір на користь таких препаратів, як папілот, в розбитому вигляді або в гамбургерах, може зменшити його інтенсивність і звикнути до вашого піднебіння.

Зверніть увагу на ці помилки і на те, що вони не є перешкодою для ваших дітей їсти рибу.