Важливість правильного харчування у хворих на ревматичні захворювання.
Чи існує дієта при артриті та ревматичних захворюваннях? Що я можу їсти, щоб допомогти суглобам?
Ось деякі питання, які задають собі люди з ревматичними захворюваннями.
Відповідь полягає в тому, що, на щастя, існує багато продуктів, які можуть допомогти. Дотримуючись дієти з низьким вмістом оброблених продуктів та насичених жирів, а також багатих фруктами та овочами, риба, горіхи та квасоля бажані для людей з ревматичними захворюваннями. Якщо ця порада звучить знайомо, це тому, що це принципи середземноморської дієти, яку часто рекламують завдяки її старінню та боротьбі з хворобами.
Дослідження підтверджують, що вживання цих продуктів знижує артеріальний тиск і захищає від ряду хронічних захворювань від раку до інсульту. Це допомагає артриту, уповільнюючи запалення, корисно для суглобів та серця. Ще одна перевага: здорове вживання їжі, їжа, яка зазвичай зустрічається в середземноморській дієті, і мало упакованих продуктів також може призвести до втрати ваги, що робить величезну різницю в лікуванні болю в суглобах.
Незалежно від того, називаємо це середземноморською дієтою, протизапальною дієтою чи просто дієтою від артриту чи дієтою від ревматичних захворювань, ми узагальнюємо ключові продукти та розкладаємо, чому вони так корисні для здоров’я суглобів.
Деякі види риби є хорошими джерелами протизапальних жирних кислот омега-3. Дослідники показали, що прийом добавок до риб’ячого жиру допомагає зменшити запалення суглобів і біль, тривалість ранкової скутості та дію хвороби у людей з ревматоїдним артритом. Деякі з цих пацієнтів навіть пригнічують вживання нестероїдних протизапальних препаратів, не відчуваючи загострення захворювання.
Дослідження показали, що збільшення нашого індексу омега-3, вживаючи більше риби і менше фаст-фуду, наприклад, допомагає пом’якшити хронічні захворювання, включаючи ревматичні захворювання.
Горіхи та насіння
Жменя горіхів на день ідеально підходить.
Дослідження, опубліковане в American Journal of Clinical Nutrition, показало, що протягом 15 років чоловіки та жінки, які їли найбільше горіхів, мали на 51 відсоток нижчий ризик смерті від запального захворювання (наприклад, РА) у порівнянні з тими, хто їв найменше кількість горіхів.
Окрім смаку їх та їх текстури, горіхи містять білок та клітковину. Хоча вони мають відносно багато жиру та калорій, дослідження показують, що задоволення від їх вживання сприяє зниженню ваги, оскільки їх білки, клітковина та мононенасичені жири насичують. Ми також повинні пам’ятати, що більше - це не завжди краще.
Фрукти та овочі
Скільки? 9 і більше порцій на день.
Фрукти та овочі завантажені антиоксидантами. Ці потужні хімічні речовини діють як природна захисна система організму, допомагаючи нейтралізувати нестабільні молекули, звані вільними радикалами, які можуть пошкодити клітини. Зберігайте фрукти та овочі у кольорах веселки на своїй тарілці, оскільки різні кольори нейтралізують різні окислювачі.
Інші дослідження показують, що споживання овочів, багатих вітаміном К, таких як брокколі, шпинат, салат та капуста, різко зменшує маркери запалення в крові.
Оливкова олія
Скільки? Дві-три столові ложки на день.
Оливкова олія в основному складається з здорових мононенасичених жирів. Це також протизапально, здорово для серця і дуже смачно.
Ви помічали свербіж у задній частині горла після занурення хліба в оливкову олію? Це фенольна сполука, олеоканталь, одна з найбільш концентрованих протизапальних сполук в оливковій олії. Ця сполука пригнічує активність ферментів, маючи фармакологічну дію, подібну до ібупрофену. Інгібування цих ферментів зменшує запальні процеси в організмі та знижує чутливість до болю. Тож не дивно, що ця олія пов’язана з меншим ризиком розвитку різноманітних хронічних захворювань.
На закінчення, правильний раціон харчування, включення фізичних навантажень у ваш день, нічний відпочинок та правильне лікування зменшать симптоми і, отже, досягнуть вашої щоденної діяльності з мінімальним дискомфортом.
"Нехай їжа буде вашим ліками, а ліки - вашою їжею".