ПОДПИСАТИСЯ

клітковини

Вживання клітковини, серед іншого, знижує ризик серцевих захворювань та раку кишечника, але ми не приділяємо достатньо уваги споживаній кількості.

Захворювання, спричинені неправильним харчуванням та способом життя, стають все більш поширеними. Якісне харчування відіграє важливу роль у збереженні здоров’я, як ми знаємо давно. Важливо вживати вітаміни, мінерали та клітковину. Чим більше в меню фруктів і овочів, тим оптимальнішим є прийом їжі.

Що хорошого в клітковині?

Це підвищує ефективність затримки води, засвоєння поживних речовин, травлення та функції кишечника, сприяє перистальтиці кишечника та очищає накопичені відходи. Вживання дієти з високим вмістом клітковини зменшує підвищення рівня цукру в крові після їжі, тим самим зменшуючи навантаження на підшлункову залозу. Це особливо важливо при цукровому діабеті.

Як збільшити споживання клітковини?

Доведено, що дорослі повинні споживати 30-40 г клітковини на день. Ми можемо збільшити споживання клітковини, якщо знаємо, яка їжа має високий вміст клітковини. Яблуко, напр. він містить лише 2-3 г клітковини, 10 г вівсяних пластівців, 6 г груш і 8 г гороху. При усвідомленій увазі ми можемо швидко звикнути щодня вживати потрібну кількість, а звернення уваги на етикетки продуктів може допомогти.

Перехід на цільнозернові також може бути хорошим рішенням. Прості заміни можуть збільшити споживання клітковини без кардинального перегляду дієти. На сніданок пластівці з висівок, замість білого хліба цільнозерновий хліб, замість білого рису коричневий рис. Крихітні зміни, які можуть збільшити кілька грамів щоденного споживання клітковини.

Ви можете додати жменьку родзинок або горіхів у ваші сніданки до салатів, але також можете обдурити рагу нутом. Нут становить приблизно Містить 7 г клітковини - це збільшує споживання клітковини, але також може допомогти зменшити кількість доданого м’яса. Зберігання картопляної шкірки також збільшує споживання клітковини.

Для тих, хто не любить їсти фрукти, пийте сік. Використання соковижималок руйнує частину волокон, але змішування блендера з блендером зберігає більшу частину волокон. Варто звертати увагу на поступове збільшення кількості клітковини, оскільки раптом багато клітковини може спричинити здуття живота, рідкий стілець. Також слід подбати про те, щоб під час їжі завжди вживати достатню кількість рідини.