Ми дуже любимо яйця, вони можуть бути у вигляді варених, смажених у фритюрі, омлетів або смажених яєць, але яйця Бенедикта не мають збігу.

виготовляється

Яйця Бенедикт - чудовий сніданок, який нам ще не вдалося перевершити. Секрет полягає у заливці, яка складається з англійських булочок, скибочки підсмаженого бекону, можливо копченого лосося, яйце-пашот, заправлене голландським соусом.

Що заперечення, це непростий дієтичний сніданок, крім того, ми не встигаємо спекти булочку щоранку, але є кілька хороших новин: ми можемо спокійно приготувати її з доброго виду заквасного хліба, це буде просто як би апетитно це не було. Готувати голландський соус зовсім не по-диявольськи, але це обов’язково буде серцем і душею Яєць Бенедикта, тому не будемо про це забувати будь-якими способами.

Хоча спочатку приготування яєць-пашотів та голландської мови звучить складно на сніданок - ми не рекомендуємо їх також у будні - у вихідні, коли у нас є 20 хвилин, ми із задоволенням потягуємо таке райське свято на своєму столі.

Інгредієнти

  • 2 булочки/англійські булочки/скибочки хліба
  • 2 скибочки копченого бекону
  • 2 яйця
  • 2 столові ложки голландського соусу

Яйця по одному збиваємо в склянку, потім кидаємо їх у гарячу воду, готуємо три хвилини, відмираємо, відкладаємо.

Смажте бекон на гарячій сковороді до хрусткого скота, а потім обсмажте навпіл здобу або булочки на решті жиру.

Покладіть його на тарілку, покладіть на нього бекон, акуратно покладіть на нього яйця, а потім збризніть соусом, рецепт якого ви також можете знайти.