вчені

Цей режим особливо сприяв би здоровому старінню мозку.

Дослідження показало, що може бути ключ до довголіття, особливо для здорового старіння мозку: a дієта з низьким вмістом білка та вуглеводами.

Це було продемонстровано експериментом з мишами, проведеним експертами з Університету Сіднея, Австралія, та опублікованим науковим журналом Cell Reports. Дослідження, яке прийшло до висновку, що за допомогою дієти такого типу тварини показали кращі показники свого здоров’я в цілому, а також мозку, навчання та пам’яті.

Девін Уол, який керував дослідженням, стверджував це "В даний час не існує ефективних фармацевтичних методів лікування деменції - ми можемо уповільнити ці хвороби, але не можемо зупинити їх, - тому вражає те, що ми починаємо визначати дієти, які впливають на старіння мозку".

Процедура складалася з годування мишей комплексом вуглеводів, отриманих з крохмалю та білка казеїну, який присутній у молоці та сирі. Потім вчені оцінили користь для мозку, зосередившись на гіпокампу, регіон, який в першу чергу асоціюється з пам’яттю.

"Гіпокамп, як правило, є першою частиною мозку, яка погіршується при таких дегенеративних захворюваннях, як хвороба Альцгеймера. Однак, схоже, що дієта з низьким вмістом білків і високим вмістом вуглеводів сприяла здоров'ю та біології гіпокампу у мишей, за деякими вимірами до навіть більш високий рівень, ніж при низькокалорійних дієтах ", - сказав інший з дослідників, Девід Ле Кутер.