У рамках програми, створеної у співпраці між Університетським та студентським легкоатлетичним клубом Веспрему (VEDAC), Інститутом фізичного виховання та спорту Університету Паннонії та Фондом Центру талантів, зацікавлені спортивні фахівці могли взяти участь у професійних лекціях та консультації: вчителі фізкультури, тренери, спортивні керівники,. Теми циклу з трьох лекцій згруповані за такими напрямами розвитку, як селекція, спортивна психологія та харчування.

3 червня Сілі Габріелла виступила з презентацією на тему «Спортивне харчування, можливості оптимізації продуктивності».

Ми дізналися, що нам потрібно змінювати свій раціон, поки ми не втомимося після їжі. Багато спортсменів не їдять перед тренуванням, і в цьому випадку організм перетравлює себе. Ми вживаємо занадто багато цукру, який не тільки робить вас товстим, але і викликає звикання, пов’язує воду та порушує працездатність організму.

Найпоширеніші дієтичні помилки - це нерегулярність, вживання солодощів, білого борошна, білого рису, дієти з низьким вмістом клітковини, вживання “штучних продуктів”, бідних вітамінами, неправильне споживання дієтичних добавок та чудодійних препаратів, низьке споживання рідини, високий вміст транс жирних кислот і низьке споживання вітамінів.

Оптимальне надходження кисню, достатнє споживання рідини, відпочинок та правильне споживання поживних речовин є критично важливими для здорового способу життя.

- Наше тіло - це двоногий акваріум, в якому воду потрібно постійно міняти, - аргументувала Сілі Габріелла.

заборонена

Неправильне харчування може призвести до дефіциту поживних речовин, втрати м’язової маси, нападів голоду, утворення шлаків та жирових відкладень. Можуть виникати порушення обміну речовин, розлади кислотно-лужних та електролітних домогосподарств, і ми також можемо відчути хороший ефект.

Важливо різноманітність, уникайте жирної їжі, зменшуйте споживання солодощів, їжте багато овочів, фруктів, цільних зерен, їжте 4-5 разів на день і споживайте мінімум 2,5-3 літри води.

Молоко містить багато лактози, що еквівалентно цукровому піску, тому йогурт - це більше молочний продукт. Ми їмо багато фруктів, але треба бути обережними з вмістом цукру, він чудовий перед тренуванням, не слід їсти багато ввечері.

Слід уникати безалкогольних напоїв із цукру, нечасто вживати алкоголь, уникати надмірно обробленої, готової до вживання їжі та включати якомога менше добавок. Забороненої їжі не існує, важливо дотримувати пропорції. Прагніть споживати ненасичені жирні кислоти та збільшувати споживання клітковини.

Для спортивного харчування важливо оптимізувати вантажопідйомність, полегшити адаптацію навантаження та забезпечити швидку регенерацію. Кровоносна система та терморегуляція потребують рідини. Без води частота серцевих скорочень збільшується, кров згущується, температура тіла підвищується, працездатність знижується.

Не почуття спраги владне! Щоб уникнути зневоднення, випийте 3-5 дл рідини за 1 годину до тренування і поповнюйте рідину під час тренування.

Варто чергувати воду, яку ми п’ємо. У кожному є більше різних видів мінеральних речовин, вода з-під крана має більше різноманітних мінералів, ніж мінеральна вода. Можливо, вам захочеться скористатися водним фільтром, але не таким, який фільтрує мінерали, і слід подбати і про заміну фільтра.

Напої, що містять кофеїн, діють через стимуляцію центральної нервової системи. Вони стримують появу втоми, посилюють темп руху, впливаючи на серце, і збільшують частоту серцевих скорочень. Кава, енергетичний напій, пришвидшує серце, кофеїн стимулює роботу щитовидної залози, гіпофіза та надниркових залоз, порушується гормональний баланс. Кофеїн виводить воду з організму. Є натуральні енергетичні напої (наприклад, що містять гуарану), більшість енергетичних напоїв погано впливають на наш організм.

У тваринному білку він містить усі дев'ять типів амінокислот, які потрібні організму, тоді як білок рослинного походження містить лише його частину. Найважливішими джерелами білка є м’ясо, сири, шинка, риба, соя, яйця, бобові. Вживати рибу варто тричі на тиждень через вміст жирних кислот в Омега-3.

Якщо метою є швидкий набір енергії, наприклад перед тренуванням, слід споживати прості вуглеводи: фрукти, молоко, мед. Якщо нам потрібна енергія в довгостроковій перспективі, нам потрібно споживати повільно засвоювані складні вуглеводи, овочі, коричневий рис, цільнозернові продукти.

Якщо ми їмо фрукти та їмо жирні насіння перед тренуванням, це призведе до більш тривалого підвищення рівня енергії.

Можливо, ви захочете розрахувати щоденні потреби в калоріях та вуглеводах на основі ваги вашого тіла та щоденних фізичних вправ.

Не рекомендується перед фізичними вправами їсти молоко, жирну їжу, шоколад, продукти з високим вмістом білка, важко засвоювані продукти (бобові, жирна риба, червоне м’ясо, гриби), газовані напої, алкогольні та кофеїнові напої.

Якщо ми хочемо оптимально сформулювати свою дієту перед тренуванням, вона повинна містити легкозасвоюваний білок, особливо біле м’ясо, вуглеводи (наприклад, коричневий рис, пшоно, гречка) та овочі.

Якщо ми хочемо схуднути, поставте «злочин» перед тренуванням, бо тоді у нас буде більше енергії і для тренувань.

Під час тренувань та змагань їжте енергетичні скибочки, сухофрукти, печиво, енергетичний гель або ізотонічний напій. Важливо, щоб вони містили менше 5 грамів жиру для полегшення травлення. Після вправ варто з’їсти, наприклад, свіжі фрукти та натуральний йогурт.

Після презентації експерт отримав багато запитань, серед яких споживання м’яса дичини та маргаринів, що сприяють серцю.