мають

Одні віддають перевагу веганству за станом здоров’я, інші - за етичними. Хоча веганство або вегетаріанство, безперечно, має свої переваги, воно має і свої недоліки. Свідченням цього є нове дослідження, яке показує, що вегани мають більш високий ризик переломів, ніж ті, хто також споживає м'ясо.

Веганам загрожує більше переломів

Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі BMC Medicine, люди, які віддають перевагу веганській дієті, мають на 43% вищий ризик переломів, ніж люди, які також їдять м'ясо. У дослідженні взяли участь понад 65 000 чоловіків і жінок, і виявилося, що обережними повинні бути не лише вегани, але й ті, хто не їсть нічого, крім риби. Це створює вищий ризик переломів стегна у порівнянні зі споживачами різних видів м’яса, пише портал The Independent.

Фото: розплив

Дослідники почали збирати дані ще в 1993 році, перевіряючи інформацію на постійній основі. Наприклад, учасники проходили повторне тестування в 2010 році. Результати дослідження показують, що в середньому на 1000 веганів за 10 років було перебито 15 кісток, ніж ті, хто також споживає м’ясо. Кількість переломів була меншою для вегетаріанців, у середньому 3 переломи на 1000 вегетаріанців. Всього під час дослідження було зафіксовано 4000 переломів.

Необхідно врахувати плюси і мінуси кожної форми дієти

Однак ризик переломів зменшився, якщо веган передав у свій раціон харчові добавки, багаті кальцієм і білками. Індекс маси тіла (ІМТ), який, як правило, нижчий у веганів, також може бути проблемою. Дослідження показує, що веганські кістки слабші, оскільки в їх раціоні немає молочних продуктів, таких як сир, пише портал Daily Mail.

Фото: розплив

Що стосується індексу маси тіла, то хоча стрункість має ряд переваг у веганів, низька вага може означати, що кістки несуть менше навантаження і, отже, ослаблені. Це схоже на м’язи, якщо їх не тренувати, вони слабші. Тому кожному, хто хоче стати веганом, необхідно врахувати переваги, а також недоліки цієї форми дієти.

Необхідно враховувати, що організм потребує достатньої кількості кальцію, білків або інших компонентів їжі для повноцінного функціонування. Також важливо підтримувати здорову масу тіла. Хоча зайва вага явно не корисний для вашого здоров’я, він також не корисний для неправильного харчування та занадто низького індексу маси тіла.