Оксфордський університет виявив, що веганське харчування набагато краще для нашої планети, ніж мінімізація польотів або покупка екологічного автомобіля.
Про зміни клімату ми писали кілька разів. Напевно ви пам’ятаєте 16-річну Грету Тунберг, яка вирішила боротися зі зміною клімату самостійно. Вона не тільки ходить до школи щоп’ятниці та страйкує прямо перед будівлею шведського парламенту, але й розпочинає інші страйки по всьому світу. Словаччина не стала винятком. Саме завдяки цій ініціативі є однією з 301 людини, номінованої на Нобелівську премію миру цього року .
Веганська дієта - це, мабуть, найпростіший спосіб зменшити шкідливий вплив на планету Земля.
Глобальне потепління - це проблема кожного. Ми всі живемо на одній планеті, і коли немає можливості жити в цьому місці, це торкнеться всіх, а не лише "когось". Кожен з нас повинен спробувати зменшити свій вуглецевий слід. Це визначається ekologika.sk як «підмножина екологічного сліду, тобто це частина вираження загального впливу людської діяльності на навколишнє середовище. Загалом вуглецевий слід - це обсяг викидів таких газів, які впливають на клімат Землі та спричинені людиною ".
За даними upsocl.com, відповідальність несуть галузі, орієнтовані переважно на м’ясо та молочні продукти на 60% парникових газів. "Веганська дієта - це, мабуть, найпростіший спосіб зменшити шкідливий вплив на планету Земля. Специфічні парникові гази, загальне закислення, евтрофікація (коли вода збагачується мінералами та поживними речовинами, що спричинює зростання надмірних водоростей). Це набагато краще, ніж мінімізувати польоти або купувати зелений автомобіль », - говорить Джозеф Пур, керівник цього дослідження.
Дослідження вивчало це питання більше п'яти років, с врахували дані 40 000 ферм у 119 країнах. Вони опублікували це в журналі Science.
В даний час відповідальним є сільське господарство, особливо м’ясо та молочні продукти 70% світового споживання питної води. Він також відповідає за 39% від загального землекористування у всьому світі і 19% викидів парникових газів, пише veganstvo.sk.
Веганська дієта може врятувати світ?
Безумовно, так, згідно останньої доповіді ООН. The Guardian пише про це "Глобальний перехід до веганської дієти дуже важливий, щоб врятувати світ від голоду, дефіциту палива та найгірших наслідків зміни клімату". У звіті зазначається, що преференції Заходу щодо м'яса та молочних продуктів є нежиттєздатними, тим більше, що, як очікується, чисельність населення зросте до 9,1 мільярда у 2050 році. Тільки попередження, цього року вчені прогнозують, що в морях буде більше пластмас, ніж риб .
Бідні бачать рішення в регулярному споживанні веганської їжі або, принаймні, обмеженні споживання продуктів тваринного походження. Хоча дослідження робить висновок, що веганська дієта має тенденцію зупиняти кліматичні зміни, Бідний стверджує, що це не простий процес: "
Незважаючи на те, що це важко, і ви любите м’ясо настільки, що не відмовлялися б ні від чого на світі, спробуйте обмежити його. А також ряд інших продуктів тваринного походження, які зазвичай входять у ваш раціон. Вас може надихнути пара з Великобританії, яка намагається зробити веганство глобальним рухом. Пара заохочує людей їсти менше продуктів тваринного походження, ставши веганами протягом одного місяця - січень. Весь захід називався Veganuary. Заявники зобов’язались виключити зі свого щоденного раціону м’ясо, рибу та інші продукти тваринного походження.
Результати цієї кампанії вражають. Згідно з прес-релізом, 50% учасників залишалися веганами назавжди. У той же час, кампанія заявляє, що вона не намагається заманити людей на веганство, щоб допомогти припинити жорстоке поводження з тваринами. Навпаки, натомість творці сподіваються, що їм вдасться підкреслити різні причини, чому люди повинні стати веганами. Найважливішими є: любов до тварин, екологічні проблеми та проблеми здоров’я.