Єва Мартінес Арредондо

служить

П’ятниця, 04 серпня 2017 р. - 10:30

48 опубліковані новини

веганська дієта є таким, що передбачає обмеження будь-якої їжі тваринного походження, в тому числі молочні продукти, яйця та мед. Люди, які дотримуються цього типу дієти, роблять це з етичних переконань як зразок життя, але є ті, хто вважає це здоровим методом втратити вагу. Потім, Чи допомагає веганська дієта схуднути? Хуан Хосе Лопес, з району харчування в Іспанське товариство ендокринології та харчування, наполягає на тому, що хоча здорове харчування на серцево-судинному рівні допомагає запобігти таким захворюванням, як хвороба серця, артеріальна гіпертензія, діабет 2 типу та ожиріння, не призначений для схуднення.

"Це правда, що дієта такого типу Ви можете схуднути, оскільки він дуже багатий клітковиною і низькокалорійний. в тих обсягах, до яких ми звикли », - пояснює Лопес. Однак цей фахівець попереджає, що, обмежуючи калорійність дієти, існує ризик збільшення пов'язаного з цим дефіциту харчування.

Бути веганом означає відсутність поживних речовин?

Заради моральних переконань чи для схуднення, Лопес наголошує на цьому добре спланована веганська та вегетаріанська дієта безпечніі може надати відповідну суму поживні речовини на всі етапи життя, в тому числі діти, вагітна жінка і спортсменів. "Єдиним винятком є ​​вітамін В12, який тваринного походження, і практично у всіх випадках для підтримки нормального рівня необхідно приймати добавки з вітаміном В12", - уточнює він.

У цьому сенсі цей член SEEN нагадує, що ризик погано складені дієти, що призводять до значних харчових дефіцитів з білка, b12 вітамін, кальцію, вітамін D, йод, цинк та кислоти омега 3 жирна. "З цієї причини необхідні відповідні дієтичні поради, щоб задовольнити всі вимоги, особливо на деяких швидко зростаючих етапах життя або в деяких фізіологічних ситуаціях, таких як вагітність та лактація, випадки, коли бажано приймати добавки омега 3. Іншим прикладом можуть бути жінки-веганки дітородного віку, які повинні споживати добавку в кількості 150 мікрограмів на день йоду », - пояснює він.

Веганські продукти, які не допомагають схуднути

Взагалі кажучи, більшість продуктів, що входять до складу веганської дієти, допомагають задовольнити апетит низьким вмістом калорій та високим вмістом клітковини, що є загальною метою в будь-якому плані схуднення. Якщо ми хочемо досягти зниження ваги, дотримуючись веганського способу життя, нам слід розробити дієта, яка забезпечує мінімальне споживання вуглеводів, білків та жирів”, Окуляри.

З іншого боку, цей фахівець пропонує їсти з помірністю деякі продукти, що містять більше жиру, такі як авокадо, олія та горіхи що, хоча вони і є здоровими жирами, вони в кінцевому рахунку забезпечують більше калорій.

Чи вегетаріанство вчасно має ефект відскоку?

"Ефект відскоку, який існує після веганської дієти для схуднення, такий же, як і після будь-якого типу дієти, і пов'язаний з відновленням звичок, які призвели до того, що ми набирали вагу в минулому", - говорить він. Пара до його профілактики, найдоцільніше - вводити пригнічені продукти збалансовано і зі здоровим глуздом.

«Хоча для ефективного схуднення ідеалом було б почати збалансована дієта для схуднення якомога подібнішим до того, що ми збираємося підтримувати в майбутньому, незалежно від того, чи є воно веганством чи ні », - наполягає він. За його досвідом, плани схуднути за короткий проміжок часу мають найбільший ефект відскоку.

Здорове веганське меню:

Для людини з вагою від 60 до 70 кілограмів Лопес пропонує таке меню, розроблене з веганською їжею: