Веганська дієта, безумовно, складається не лише з салатів, сої та паростків, як багато хто вважає. Веганське меню також включає бобові, злакові, крохмальні овочі, горіхи, насіння, свіжі фрукти та овочі.

дієта

Переваги веганської дієти

Перехід до веганської або вегетаріанської дієти повинен бути поступовим. Слід також врахувати, що ваше тіло може спочатку відкинути такий спосіб життя. Однак така дієта має кілька основних переваг.

Рослинна їжа містить достатню кількість клітковини, що полегшує організму позбавлення від непотрібних залишків. Навпаки, раціон тварин сприяє утворенню шкідливих бактерій, гниттю в кишечнику та проблемам травлення.

Сира дієта не викликає закислення організму, що може спричинити втому, біль, слабкий імунітет, але також дратівливість, депресію та тривогу. До кислотоутворюючих продуктів належать переважно продукти тваринного походження - птиця та свинина, риба, жирний сир, майонез, яйця, а також біле борошно, цукор та сіль.

Ще однією перевагою веганської дієти є зниження ваги та уповільнення старіння. Втрата ваги пов’язана з тим, що веганська дієта містить багато клітковини і мало жиру. Уповільнення старіння забезпечують антиоксиданти, які запобігають пошкодженню клітин вільними радикалами. Вільні радикали потрапляють в організм заздалегідь складеною дієтою, але також через стрес.

У будь-якому випадку, вам слід прислухатися до свого організму, адже здорове харчування також може зашкодити вам, якщо ви робите це неправильно.

Що їдять вегани?

Не уявляєте, як виглядає веганське меню? На сніданок підійдуть грейпфрут, хліб із непросіяного борошна та намазка, вівсянка з кленовим сиропом та фрукти, горіхи або банан.

Навіть веганський обід не буде нудною справою. Варіації овочевих супів в основному нескінченні - морква - гарбуз, брокколі, сочевиця з соєвим молоком або з солодкої картоплі. В якості основної страви ви можете приготувати картоплю з сезонними овочами, рис, тофу, рисову локшину з гливою та перцем, овочеве різотто та піцу з цільнозернового борошна або безглютенового борошна не проблема.

Вечеря може бути такою ж або дуже схожою на обід. На вечерю можна приготувати овочі на грилі, запечену картоплю зі спаржею, салат з буряка або макарони з цільної пшениці.

Якщо у вас є проблема з споживанням певних овочів або ви розглядаєте харчові добавки, то не варто нехтувати продуктами Молодий pHorever. Електростанції Doc Broc містить авокадо, паростки брокколі, огірки, шпинат, селера, вівсяну траву та інші інгредієнти, які підтримують процеси травлення та детоксикації в організмі. Ви також можете підщелочити організм і очистити його від важких металів, залишків ліків та домішок за допомогою крапель Молодий pHorever - рідкий концентрат хлорофілу. Просто додайте кілька крапель у склянку води і випийте.