Схід рагу з білої квасолі з овочами та гречкою - тушонка з одним горщиком, техніка, яка стала модною завдяки своїй швидкості. Це рагу, яке готується в запіканці або каструлі, як вказує його назва англійською мовою, без необхідності користуватися будь-яким іншим посудом, це так просто! Цей конкретний, який я передаю RecetasGratis, - це веганське рагу з квасолі з високим вмістом білків рослинного походження з квасолі, гречки та капусти, ідеально підходить для здорового харчування та для спортсменів. Він також має димчастий смак з домішкою лимона, який вам сподобається.

веганське

  • 1 склянка вареної консервованої білої квасолі або квасолі
  • ½ чашка гречки або гречки
  • ½ пучок капусти
  • 1 морква
  • 2 палички селери
  • 4 помідори
  • 1 колос молодої кукурудзи
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибуля-порей
  • 3 зубчики часнику
  • 2 чайні ложки копченої паприки
  • 1½ літра овочевого бульйону або води
  • ½ лимон
  • ½ чайна ложка чебрецю
  • 2 столові ложки свіжої петрушки

перший крок необов’язковий: Помідори наріжте середніми шматочками і випікайте 20 хвилин при 180 градусах. Смажені помідори додадуть нотки смаку, але ви можете пропустити цей крок, якщо у вас немає багато часу.

Нарізати моркву, нарізаний цибулю-порей, селера та кукурудзу на качані, нарізаний скибочками часник та капуста середньої величини.

Нагрійте олію в горщику і тушкуйте цибулю-порей, часник, селеру та моркву протягом 5 хвилин, періодично помішуючи, поки вони не розм’якнуть. Додати паприку і розмішати.

Додайте в казан білу квасолю, гречку, помідори, кукурудзу, чебрець та овочевий бульйон.

Доведіть відвар до кипіння, зменшити вогонь і зварити рагу з білої квасолі з овочами протягом 30 хвилин час від часу помішуючи і перевіряючи, чи потрібно вам більше води або бульйону на ваш смак. За 5 хвилин до закінчення варіння додайте листя капусти.

Перед подачею додайте в запіканку сік половини лимона і петрушку. Обслуговує веганське рагу з квасолі в мисках з хлібом або тостами.

Спробуйте інший рецепт консервованої білої квасолі з овочами, дуже хороший теж, якщо вам подобається такий вид приготування або відвідайте мій блог Vegspiration, щоб знайти ще багато ідей.

Якщо вам сподобався рецепт Веганське рагу з квасолі, Ми пропонуємо вам увійти в нашу категорію рецептів квасолі.