Потворне формулювання веганської дієти - це безкоштовне харчування. Зокрема, ті, хто дотримується веганської дієти, не вживають жодних продуктів тваринного та тваринного походження - ні молочних продуктів, ні яєць, ні меду. Врахування цього не вимагає великих інвестицій для виноробних підприємств. В Англії все більше і більше торгових мереж вирішують заохотити до цього своїх партнерів. На початку 2018 року в одному з магазинів мережі буде представлено 8 веганських вин, але до кінця року очікується представлення ще сотні вин.
Наразі до ініціативи приєдналася дивовижна кількість винзаводів, які взялися замінити традиційну сировину тваринного походження, що використовується у виноробстві. Зрештою, у багатьох місцях вина зустрічаються не тільки яєчні білки, а й кілька інгредієнтів тваринного походження. Тому багато винзаводів вже роблять із гороху, а то й картоплі: звичайно, цілком придатні для веганів.!
Мета - зробити кінцевий результат невідмінним від вин, виготовлених традиційним процесом. І те, що, здається, сприймають дуже серйозно, - це відомі професіонали сомельє, залучені до роботи. А ринок значний, лише в Англії лише півмільйона веганів, більшість із яких - у віці від 15 до 34 років.
Все більше виноробів та торговців наймають або навчають фахівця для моніторингу веганських та здорових аспектів, щоб вчасно підготуватися до останніх винних тенденцій.
- Том Форд став веганом, і, можливо, Марі Клер скине хутро
- Фаршировані; яєчний салат без яєць (без сої, веганський) - кухня Нори за системою "все включено"
- Веганські «курячі крильця» або блискуча смажена цвітна капуста
- Він зіпсував своє здоров’я веганським способом життя
- Веганська “кружка” з фруктового хліба - дієта та шовк