Сьогоднішній делікатес - це кухоль веганського фруктового хліба. Барвисто, фруктово, здорово і по-божественному смачно! Коли я не можу вирішити, чим хочу перекусити, зазвичай працює цей торт. Незнищенна і дуже легко змінюється з різними насінням і плодами.
Цей рецепт народився нудним суботнім обідом, маркер для кухоль отримав саме тому, що це мірило, тому кожен може пристосувати кількість до власного маленького кухля. Моя кружка - 2 дл.
Звичайно, як і в усіх рецептах, він не містить глютену, молока, яєць, сої та цукру, тому будь-хто може його вживати, додавати у свій раціон! Ідеальний сніданок або десятигодинна альтернатива кухлю кави. Споживаний рано в другій половині дня, він навіть залишається на місці як енергетичний зріз! Хочу зазначити, що і тут важлива міра! 🙂
Можна добре консервувати, витримує 2-3 дні, залишається м’яким!
Інгредієнти (для меншої форми хліба):
- 1 кухоль гарантованої вівсяної каші без глютену
- 1 кухоль гарантованого безглютенового крупнозернового вівса
- 3/4 кружки рослинного молока (рецепт домашнього кокосового молока можна знайти тут)
- 1/2 кружки розтопленого кокосового масла
- 1 ч. Ложка розпушувача без сульфату
- 1 чайна ложка меленої кориці
- Підсолоджувач на вибір
- 1 щіпка солі
- 1/2 кружки натурального несоленого фундука
- 1/2 кружки натуральних несолоних волоських горіхів
- 1 кухоль лісових фруктів
- 1/2 кружки родзинок
- 2 ст. Ложки Dm Bio Vegan Coconut Cream
Зробити ляпас просто! Спочатку розігрійте духовку до 190 градусів. У більшій мисці змішайте борошно, овес, розпушувач, корицю, сіль та підсолоджувач, а потім трохи переверніть.
Олію та молоко зважте у меншу посудину та додайте до сухих інгредієнтів. Потім додайте 2 столові ложки кокосового крему, насіння, родзинки та фрукти, після чого ретельно перемішайте.
Він також працює із замороженими лісовими фруктами, сік злегка розморожених фруктів може забарвити тісто торта ще красивіше! 🙂
Засипте в деко, застелене пергаментним папером, і випікайте готовим за 45 хвилин. Варто тим часом перевірити за допомогою тесту голкою!
Перед нарізанням його слід повністю охолодити, лише тоді можна отримати гарні скибочки!