Цей рецепт від Мус з веганського шоколаду та фундука Ми рекомендуємо всім спробувати, навіть якщо ваша дієта не веганська, і хоча це не традиційний мус, і він не має характерної пухнастості, але справжньою насолодою є десерт у будь-який день тижня. І це тому, що, крім того, що він багатий, його дуже легко зробити, а його харчові цінності нескінченно кращі за будь-який мус та інші шоколадні десерти, що продаються в супермаркетах, і містять увесь цукор, який дитина повинна приймати цілий день.
Можливо, замість мусу цей ложечний десерт слід називати вершковим або заварним кремом, але ми вже знаємо, що дуже часто використовують традиційні терміни їжі та рецептів, коли роблять версії. Зрештою, це фальшивий мус із шоколаду та фундука без яєць і без молочних продуктів - це легкий десерт, менш повітряний, ніж традиційний мус, але дуже м’який. Ми рекомендуємо зробити для цього десерту власне масло або пасту з фундука та для багатьох інших рецептів, інакше обов’язково придбайте той, який є 100% фундуком.
Інгредієнти (4 особи)
- 400 грам твердого тофу
- 25-30 грам чистого какао-порошку
- 40 грам підсмаженого лісового масла (див. Рецепт)
- в/п підсолоджувача або підсолоджувача за смаком
- ½ боби ванілі.
Опрацювання
Відкрийте пакет тофу не втрачаючи збереження води, необхідно надати крему бажану текстуру. Залежно від тофу, який ви купуєте, у ньому може бути дуже мало води, у цьому випадку ви можете додати трохи рослинного напою з сої або мінеральної води.
Подрібніть тофу і покладіть його у склянку блендера, додайте какао-порошок, вершкове масло або фундукову пасту, а також підсолоджувач або підсолоджувач, який ви хочете використовувати. Також додайте всередину боби ванілі і бризок води.
Подрібніть, щоб отримати дрібний і однорідний крем, і додайте рідину, необхідну для отримання легкий мус (близько 100 грам), але повноцінний. Спробуйте виправити солодкість, какао, фундук ... Коли він буде готовий, дайте йому відпочити в холодильнику пару годин.
Оздоблення та презентація
Подавайте фейк веганський мус з шоколад та фундук У келихах або десертних мисках ви можете прикрасити малиною, інжиром або свіжим інжиром в сезон, кульками хрусткого темного шоколаду, какао-печивом ... Приємного апетиту!