Те, про що ми знаємо майонез? Ну, це смачно. Ти відгодовуєшся. І лише в міру. З’ясуйте, що магазин містить досить багато добавок, але домашній вигляд трохи мацеричний.
І що ми про це знаємо веганський вигляд? Як смачно. Мег здоровий (!), оскільки він містить багато білка, вітамінів, мінералів, але холестерин - ніщо, він не містить яєць, не кажучи вже про добавки та консерванти тюбикового майонезу. І що він містить набагато менше калорій, з іншого боку, що калорія навіть не є калорією, якщо ви розумієте, що я маю на увазі.
Отже: увага всім, приходьте додому з веганом!
Інгредієнти для миски:
- 100 г натурального насіння соняшнику
- 50 мл вершків (я використовувала рисовий крем)
- половина лимонного соку
- 1 чайна ложка солі
- Зварити насіння соняшнику з достатньою кількістю води, щоб рясно покрити їх. Дайте постояти 15 хвилин.
- Потім вилийте на нього вершки, приправте сіллю і лимонним соком і розімніть паличним міксером. При необхідності розбавити 1-2 ложками води, щоб за кілька хвилин вона могла допрацювати до повного вершкового крему. Моя залишилася трохи кремезною, але саме тут була мета, оскільки я призначив її для смачного салату як заправки.
Смачного!
Час підготовки: кілька хвилин