разів більше

Ми всі знаємо, що йоги - це по суті вегетаріанська. Однак не всі з нас знають причини та аргументи своєї дієти. Тому в цій статті ви знайдете погляд йоги на вегетаріанство і харчування, і основні ключі, щоб зрозуміти, чому йогічна філософія віддає перевагу такому способу харчування.

Натуральна їжа є найбільш сприятливою для хорошої практики йоги.

У цій статті ви можете прочитати:

Природна дієта

Коли ми говоримо про йогу та харчування, зв'язок відбувається автоматично: йогічна дієта є вегетаріанська. Або лакто-вегетаріанський, тобто включає молоко та сир, але не яйця.

Ви можете залишити свій досвід або запитання нижче після закінчення читання. Ми розігруємо мат щомісяця, і ваші слова будуть дуже цінними для громади!

У "Новій книзі йоги" від Йога-центру "Сівананда" пояснюється, що "натуральна - чиста - дієта базується на свіжій, легкій та поживній їжі, такі як фрукти, крупи та овочі. Це підтримує тіло струнким і гнучким, а розум гострим і ясним, найбільш підходящим станом для занять йогою. Оскільки чиста і поміркована дієта, багата на прану, є найкращою гарантією психічного та фізичного здоров’я і привносить гармонію і життєву силу як в тіло, так і в розум ".

Натуральний або чистий раціон присутній у злаках, цільнозерновому хлібі, свіжих фруктах та овочах. Також у молоці, маслі, сирі, бобових, насінні, горіхах, меді та трав’яних чаях.

Що вегетаріанська їжа сприяє практиці йоги?

Свіжа їжа, вирощена органічно, тобто без консервантів або хімічних пестицидів або генетично змінена, приготовлена ​​таким чином, що зберігає поживні речовини, сприяє внутрішній гармонії. Для йоги все, що ми їмо, впливає на наше тіло, розум та енергетичну систему, тому природна дієта - це не те, що нечиста.

Все добре, що отримується із плодів землі (овочі, фрукти, бобові, горіхи та насіння), спочатку надходить до організму; З іншого боку, хороша річ у вживанні м’яса, будь то яловичини, свинини, курки чи риби, включається в організм після того, як ці тварини переробили природну енергію споживаних ними рослин. Тому що, загалом, більшість тварин, які входять до нашого раціону, є рослиноїдними, як корови. Тобто, вживаючи плоди землі, ми харчуємось першою якісною дієтою. Однак ми не можемо сказати те саме, коли їмо м’ясо.

Ось цікавий момент. За своєю природою люди не є хижими, якщо врахувати два фактори: кишкову систему та зуби. У хижих тварин, таких як лев або тигр, є короткий кишечник, який швидко перетравлює м’ясо. З іншого боку, кишечник людини занадто довгий, щоб поглинати м’ясо, тому його перетравлення займає набагато більше часу. Крім того, зуби людини схожі на зуби мавп, дієта яких заснована на споживанні фруктів.

Зуби у людей схожі на зуби у приматів, які їдять переважно фрукти.

Екологічне питання

Окрім того, що анатомія людини не має природного складу, щоб їсти м'ясо, є ще один аргумент, який підтверджує цю передумову і є сильним у всесвіті йоги. Йдеться про неефективність вживання м’яса та його відходів для планети. Йога-центр «Сівананда» стверджує це у своїй книзі: «Щоб виробити півкіло м’яса, яке ми можемо принести до столу, потрібно багато кілограмів злаків; «марно витрачений» корм використовується для забезпечення тварини енергією. Що стосується процесорів білка, то живі тварини неефективні. Один гектар, засаджений злаками, дасть у п’ять разів більше білка, ніж один гектар, призначений для вирощування тварин для споживання людиною. А цифри, що відповідають бобовим - у 10 разів більше - та овочам - у 15 разів більше - ще більше дивують ".

Ще одне питання, яке сприяє вегетаріанство в йозі це принцип ненасильства, що передбачає любов і співчуття. Це ще одна причина для того, щоб йог вирішив не їсти м'ясо: він не хоче включати в своє тіло мертвих тварин, які, безсумнівно, зазнавали знущань, мук, страху перед призначенням для споживання людиною.

Це безпосередньо пов’язано з одним із найвищих законів філософії йоги, концепцією Ахімси, яка в основному поважає життя. Ось як це пояснює Сигананда-центр йоги: «Для йога все життя святе: кожна істота - це жива істота, наділена серцем і емоціями, яка дихає і відчуває. Як тільки людина усвідомлює походження того, що він їсть і як їжа впливає на нього, розум поступово відкривається і приходить до розуміння, що всі істоти такі ж божественні, як і ми самі ".

Гуни та енергія

Для йоги енергія у Всесвіті має три якості, відомі як гуни, які мають бути в рівновазі. Це саттва (чистота), раджас (активність, пристрасть, процес змін) і тамас (темрява, інерція). Хоча три гуни співіснують, є одна, яка переважає, і в йогічній дієті пропонується переважати саттва. Саттвічна їжа - це та сама натуральна їжа, про яку ми вже згадували раніше, тобто злаки, цільнозерновий хліб, свіжі фрукти та овочі, натуральні фруктові соки, молоко, масло, сир, бобові, сухофрукти, насіння, мед та трав'яні чаї.

З іншого боку, раджасічна їжа, до складу якої входять гострі або міцні спеції та трави, стимулятори, такі як чай або кава, також риба та яйця, сіль та шоколад, руйнують баланс між тілом та розумом, оскільки живлять тіло за рахунок розуму.

Нарешті, тамасична їжа не корисна ні для розуму, ні для тіла, оскільки спричиняє втрату енергії (прана), руйнує стійкість організму до хвороб і займає розум темними емоціями, такими як гнів чи жадібність. Тамасична їжа включає м’ясо, тютюн, алкоголь, часник, цибулю, а також ферментовані або перестиглі продукти.

Овочі є основою чистої або саттвічної їжі,

Які переваги сатвічного або чистого вживання їжі?

Вживання саттвічної їжі живить організм і підтримує його в спокійному стані. Але це також корисно для розуму: воно заспокоює та очищає його, дозволяючи йому розкрити весь свій потенціал для функціонування. Ось чому дієта, яку проголошує йога, є саттвічною, дієта, яка призводить до зміцнення здоров’я, що врівноважує циркуляцію енергії між спокійним розумом і підтягнутим тілом.