вони їдять

У рамках вегетаріанської практики існують різні типи та ступені.

Суворі вегетаріанці або вегани: Це люди, які не дозволяють приймати продукти тваринного походження (наприклад, яйця або молочні продукти). Вони також уникають використання продуктів тваринного походження в інших сферах свого життя, таких як шкіра, шерсть, ланолін, шовк. Причиною цього є те, що всі ці продукти передбачають експлуатацію тварин.

Лакто вегетаріанство: Вегетаріанці, які не вживають м’яса та яєць, але споживають молочні продукти.

Оволактовегетаріанський: Люди, які споживають яйця та молоко. У цьому типі дієти, окрім білої пасти, смаженої їжі та консервованих продуктів, до яких додані барвники та/або консерванти.

Ово Вегетаріанство: Ті, хто не їсть м’яса та молочних продуктів, але їсть яйця.

Апі вегетаріанство Вони споживають мед. Префікс api- також може використовуватися в інших визначеннях, наприклад: api-ovo-lacto vegetarianism, apivo ovo vegetarianism, api-lacto vegetarianism.

Сироїди: Дотримуйтесь вегетаріанської дієти, при якій вони споживають сирі або злегка теплі продукти, які не нагрівались вище 46,7 ° C (116 ° F) і менше готували.

Споживачі сирої продукції стверджують, що кулінарія руйнує ферменти та/або порції поживних речовин. Інші активують ферменти в їжі, замочуючи її у воді перед вживанням. Деякі з них є фруктовими, а інші їдять лише органічну їжу.

Вегетаріанці: Пропонує їсти виключно овочі. Список заборонених продуктів складається з продуктів, відхилених ортодоксальним вегетаріанством, а також тих, які не вживають рослинні рослини, таких як м'ясо, ковбаси, птиця, тваринний жир, риба, консервовані, заморожені, вибілені або рафіновані крупи, промислові солодкі напої, промислові цукор, мед, сири, яйця тощо.

Макробіотик: Харчуйтесь збалансовано, використовуючи зернові, овочі, насіння та фрукти. Кухонну сіль замінюють мінералами з морських овочів і морською сіллю. Спеції замінюють ферментованими похідними зерен.

Зерноїдні: Виключити зі свого раціону м’ясні та тваринні продукти. Пропонує вживання зернової їжі.

Лакто-цереліанці: Відноситься до дієти, заснованої головним чином на вживанні молочних та зернових продуктів.

Фрутаризм та фругівізм: Цей тип вегетаріанської дієти пропонує вживання горіхів та свіжих фруктів. Він пропонує вживати щодня більше 300 г горіхів і один кг свіжих фруктів.
Деякі фрукторі споживають лише ті частини рослини, які знаходять у ній краплі, тобто їдять зерно, помідори, огірки, гарбузи, але не вживають картоплю чи шпинат.

Штейнеріанці: Їх також називають біодинамічними, завдяки біодинаміці, науці (Рудольф Штайнер), яка говорить не лише про якість та кількість сільськогосподарського продукту, а перш за все про відновлення збіднених земель безперервними посівами.

Еубіотики: Він заснований на допомозі природним травним механізмам організму, правильному поєднанню їжі та униканні, зокрема, асоціювання білкової їжі з вуглеводами.

Напіввегетаріанські та псевдовегетаріанські: Вони їдять менше м’яса, ніж звичайні люди.

Пескетарський: Вони їдять рибне м’ясо.