здоров

В даний час бути вегетаріанцем простіше, ніж будь-коли, оскільки, коли все більше людей приєднується до руху, ми також маємо більше варіантів та замінників, які ми можемо використовувати. Ось як ви можете підготувати a овочевий бургер з квасолею.

Чорна квасоля виявляється ідеальною заміною м’яса, як вони мають високий вміст білка, а їх текстура дуже життєздатна при перетворенні їх на гамбургер. Крім того, перевагою використання цього виду квасолі є те, що вони мають велику кількість клітковини, забезпечуючи дуже мало калорій в процесі.

Інгредієнти для овочевого гамбургера

  • Одна чашка цільнозернового борошна
  • 1 склянка дитячої кукурудзи
  • 1 столова ложка сушеної материнки
  • 2 зубчики часнику
  • 1 невелика цибулина
  • 1 невеликий перець чилі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 склянки чорної квасолі
  • 1 склянка сухарів
  • 1 столова ложка солі
  • перець чилі
  • 1 столова ложка кмину
  • Булочка з гамбургерами

Підготовка

Щоб все було готове

Перше, що вам слід зробити, це підготувати всі ваші інгредієнти для подальшого включення.

Час готувати

  1. Продовжуйте смажити цибулю на столовій ложці олії, також додайте материнку, часник і чилі.
  2. Коли цибуля прозора, додайте подрібнений перець чилі і без кісточок. Нехай все тушиться близько 2 хвилин на повільному вогні, а потім зарезервуйте на потім.
  3. У глибокій мисці, квасоля добре розім’яти, поки вона не стане пюре.
  4. Пасеруйте на сковороді всі інші овочі, дрібно нарізавши їх, а потім додайте до квасолі.
  5. Насипте кукурудзу, петрушку, хліб та кмин. Вміщуйте все дуже добре, поки не вийде більш-менш стійке тісто.

Тепер формуємо овочевий бургер

  1. Розбийте свою суміш на кульки розміром приблизно з кулю для пінг-понгу, розрівняйте їх, щоб вони виглядали як м’ясо гамбургера, і закінчіть, поклавши на тарілку, де було борошно, дуже добре покриваючи кожну частину вашої підготовки.
  2. На сковороді розігрійте ще столову ложку олії і обсмажте гамбургери до золотистої скоринки.
  3. Готово, ваші гамбургери готові.

Тепер, щоб надати їм більш традиційний штрих, використовуйте цей вегетаріанський бургер, щоб наповнити круглу булочку, додайте соуси на ваш смак і все, смачне та вегетаріанське блюдо.