Їсти яйця можна по-різному: омлет, смажене, тверде, «а-ля келих», пашот тощо. Але не однаково їсти його, їсти сирим, ніж приготованим.

Лоре Вілладангос

велика

Вам подобається яйце? Схід пишну їжу можна їсти по-різному: змішане, смажене, тверде, «до склянки», браконьєрство та іншими способами. Але ми це виявили Їсти його не однаково, їсти сирим, ніж приготованим.

Є люди, які їжте сире яйце, як великий джерело білка, але правда, Не найкращий варіант їсти його так.

Також якщо ви готуєте і/або їсте домашній майонез, будьте обережні з цим!

Яйце

Яйце приносить 72 калорії, 6 грамів білка, 13% вітаміну В2 і 22% селену (як повідомляє портал Salud180), але вживати його в сирому вигляді - це не те саме, що їсти його, принаймні у вареному вигляді.

Різниця

Згідно з цими дослідженнями, кращі властивості цього білка досягаються, коли він готується, а не коли він знаходиться в природному стані.

Найбільший ризик: сальмонела

Портал MuyFitness опублікував, що їсти сирова їжа, як у випадку з яйце, є потенційний спосіб ураження сальмонелою. Це відбувається тому, що кури та птахи взагалі схильні до цієї інфекції, тому вони передають її при відкладанні яєць.

Інший варіант

Є пастеризовані яйця, які використовують для приготування сира яєчна основа, наприклад домашній майонез. Цей варіант рекомендується.