"Він дуже тонко готує їжу, друже, - сказав англієць. - Сер, - скромно сказав Бригерон, одноокий грабіжник, - я навчився кулінарному ремеслу в Левіні".

великий

Все моє дитинство пройшло, не наважуючись запитати, хто такий Левін. Де ваш ресторан? Ніхто не знав. І ніхто не дивувався, оскільки власник готелю "Гранд" сказав це з "гордим рум'янцем", і він був такою могутньою людиною, що його обуренню не було меж.

І тоді ми вже знали все про Левіна. Те, що він не може прочитати, що він миролюбний за своєю натурою, хоча часом дикується, краде гроші з тисячної скарбниці, тікає, сидить у дорогому ресторані і "приземляється" на жовту землю. Потім він звітує перед найближчим охоронцем і чекає покарання. З ним півроку нічого поганого немає. Тоді на нього знову і знову вибухає «вершкове лихо» або «котлетний сказ»: крадіжка, втеча, їжа. Наприклад, в Айн-Сефрі (останній залізничний вокзал на краю пустелі), коли його схопили, йому довелося примусово відкрутити млинці.

Левін належав до лінії справжніх поціновувачів, Курнонських, свого роду Брілла-Саварі, які несли свою долю з самозниженням мученика. Уві сні він бурмотів бурмочучи рецепти (він передбачав рибну вечерю з шести страв), які голодуючі легіонери гарнізону не брали на добре ім’я, тому вони або били його по голові пташеням, або хотіли поховати живим. Але він не відпускав своїх принципів. Джентльмен навіть у пустелі не кладе картоплю на тарілку, з якої їсть м’ясо, лише для того, щоб змішати бульйон з гарніром. А риба смажиться у свіжотерті випічці, і лише дрібний особин їсть артишоки з масляними крихтами. Він часто озвучував: "Візьміть проклятий далекий гарнізон. Якщо ви покладете людину м'якого характеру і смажите на повільному вогні Сахари, він може бути записаний у будь-який час".

Дослідники з університету Тісайд у Великобританії заявляють, що дієта впливає на їхню схильність до злочинів. Коли важкі хлопчики чхають, вони перерізають одне одному горло швидше, оскільки марганець в олійних насінні спонукає до агресії. Засуджені в Мексиці роками отримують "погоджувальні" в'язниці, а урядова програма використовує науку про харчування, щоб вивести грабіжників на правильний шлях.

На жаль, урядові установи США не вивчали творчість Jenő Rejtő. Левін Великий точно знав, який злочинець був зі смаком. "Вбивці-розбійники готували м'ясо лише на косі і добре готували на грилі, також лише англійською мовою. Риба була особливістю органістів та кросівок. Незабаром".

Це також було виявлено в пенітенціарній установі Його Величності в селі Саттон в Англії, де одержимі друзі-люди відкрили в'язницю. 25 в'язнів, які працювали в Дуті (The Clink), незабаром зрозуміли, що гостинність ("пограбування кухонного ножа") вигідніша за крадіжку, і вони не були покарані.

Левін хотів таку роботу. Але він був просто пресою штанів. Потім у в'язниці в Кейптауні (куди він пішов зі зломом) він кинувся до ніг принцу Уельського: "Сер! Я хочу готувати! Чому в'язні можуть вчитися всьому, але не готувати?!" Спадкоємець престолу був настільки вражений, що залишив під вартою кухаря свого корабля. Так Левін навчився готувати. Це могло бути знаменитим, але так не сталося. Його повернули до в'язниці з побитого залізом готелю "Савой". Ховаючись, речі та люди стають кращими, щоб їм знову стало гірше.

ВЕЛИКИЙ ЛЕВІНСЬКИЙ РЕСТОРАН
Будапешт XXI., Rákóczi Ferenc út 200.

Де персонал (16-17 годин) може вільно ляпати.