Великдень разом із усіма особливими приготуваннями та звичаями відзначається дещо інакше в кожній європейській країні. Деякі народи святкують воскресіння Ісуса Христа феєрверком, інші на Великдень танцюють у шортах, а італійські дівчата, безумовно, погано дивляться на того, хто обливає холодною водою шию. Давайте з’ясуємо, як святкують Великдень у деяких європейських країнах!

великодні

Святкування Великодня в Англії бере свій початок з дохристиянських часів. Англосаксонська богиня, Еостре прославлення (його святою твариною був кролик, символом - яйце, це відродження, родючість весни) було задовго до того, як християнська релігія поширилася в Європі.

В Англії Великодні свята проходять зовсім інакше, ніж в інших країнах світу. Великий піст означає початок Великоднього періоду, який припадає на Попільну середу. Останні три дні перед Великим постом називають Масляною, що знаменує останні три дні карнавалу, і проводяться великі святкування. Святкування Великодня, яке триває 40 днів, є стриманою подією.

Слідуйте за нами і на Facebook, з додатковим вмістом!

У Великодню неділю вранці люди ходять до церкви, яка чудово прикрашена різними квітами. Тоді люди носять свій найкрасивіший одяг, а жінки та діти часто носять так звані «великодні шапки» (Великодня шапка), які пишні у квіткових композиціях.

І у Великодній понеділок змагання з відкладання яєцьі люди осідають. Вони піднімаються на вершину пагорба і збивають звідти яйця. Перемагає той, чиє збите яйце вперше досягне долини.

Найбільшою визначною пам'яткою є Морріс танцює насолоджується Великоднем сезоном. Цей танець завжди виконують професійні чоловічі танцювальні ансамблі, які виконують старовинні весняні танці, щоб відлякати злий дух зими. Костюми танцівниць відповідають традиційним традиціям: вони носять білу сорочку, червоний шовковий пояс, чорні штани та солом’яний капелюх. Червоні та зелені стрічки, квіти та прапори також можна спостерігати як частину форми.

Великодні страви: Звичайно, англійці також мають спеціальні великодні страви. Вранці вони зазвичай їдять варені яйця. Смажена баранина з м’ятним соусом, овочами та картоплею подаватиметься на стіл у неділю ввечері як святкова вечеря.

На десерт Торт Сімнел-et, що являє собою фруктовий пиріг, покритий марципаном (як фруктовий хліб). Ще одна солодка, яка користується великою популярністю у Великодній період, це “Булочки з гарячим хрестом". Це родзинка з тіста, верх якого перед випіканням надрізається у хрест, а після випікання порожнина заповнюється білою глазур’ю.

Німеччина

Великдень, коли люди щороку згадують воскресіння Христа, для багатьох німців є одним із найважливіших свят у році. По всій Німеччині в такі часи відзначають урочистості, що датуються століттями.

У фарбуванні яєць a Сорби, членами слов’янської меншини, що мешкають поблизу польського та чеського кордонів, є господарі. Ця галузь мистецтва цікава тим, що вона також частково прикрашає яйця тонкою вишивкою.

У цьому регіоні прийнято навіть Катання на Великодня. Чоловіки поселення ходять від села до села у конях, одягнених у святкові прикраси, щоб проголошувати новину про воскресіння Ісуса Христа. Маршова команда може складатися з до 200 гонщиків, а вулиці покриває армія глядачів.

Яйце a Великодній фонтан(Osterbrunnen) також функціонує як центральний декоративний елемент, який можна знайти переважно в південній та південно-східній частинах Німеччини. Селяни спільно прикрашають криниці фарбованими яйцями та квітами. Місцеві жителі кажуть, що вода, витягнута з криниці, захищатиме членів сім’ї від хвороб та нещасть протягом року. За традицією, у ніч на Велику суботу до світанку Великодньої неділі дівчата могли набирати воду з криниці в суворій тиші, щоб благословення та цілющі ефекти води не зникли, порушуючи тишу.

Німецька назва свята - Остерн слово давньогерманської богині, Остара можна прослідкувати за назвою свята, яке щойно впало під час весняного рівнодення.

Особливо в північних районах Німеччини це прийнято Великодній вогонь (Osterfeuer) або a пасхальне колесо (Osterräder) займання. В останньому випадку дубове колесо, наповнене трояндами та соломою, запалюється і котиться по сусідньому схилу. Якщо колесо досягло дна схилу цілим, не зламавшись, це означає хороший урожай.

Великодня їжа: Найбільш типовою великодньою їжею в Німеччині є Остерламм, тобто торт у формі баранини. Смажена баранина - найпоширеніша великодня страва, але є великі відмінності за регіонами.

У Великий четвер німці бажано їсти тільки зелену їжу (особливо шпинат), а в наступну Страсну п’ятницю вони майже ніде не їдять м’яса, але типові рибні страви на святковому столі.

Колись були жителі містечка Круїшоутем Айерджонгенс-ти є Еєрборен-це називалося. Це незвичайне позначення нагадує колишніх торговців яйцями, які прагнули зберегти репутацію міста протягом століть. Перший ярмарок був ліцензований самим Королем Сонця (Людовиком XIV) в 1670 році.

До Першої світової війни Круїшутем був відомим комерційним центром в навколишніх селах, де покупці мали доступ до шедеврів не лише бельгійських, а й голландських, німецьких та французьких виробників яєць. Продовження традиції все ще присутнє в місті, і Круїшутеміанці проводять знаменитий яєчний ярмарок кожну Великодню суботу.

Того ж дняЯєчний принцet ”, який може обіймати посаду протягом одного року. У Великодню неділю процесія розпочнеться до замків у цій місцевості, де музика, танці, розважальні заходи та розвантажувальний ярмарок прийматимуть бажаючих. У цей день вони обирають “Яєчний принц"Заслужений партнер"Яйце принцесат ".

Великодній понеділок - це день веселощів, розслаблення та видовищ, оскільки саме тодіяєчні щипці«Змагання, що складається з удару гігантських паперових яєць крихітними парашутами, спущеними з вежі церкви. "яєчні щипціПід час гри всізолоте яйце“Ви повинні спробувати схопити того, хто впорається з цим, отримає 5000 бельгійських франків.

Великодня їжа: у Бельгії, на Великдень, фуа-гра, тобто «жирна печінка», яка охоплює качину або гусячу печінку і вживається з варенням з цибулі, інжиру або цикорію, можливо, бордового желе.

Основна страва - смажена баранина із зеленою квасолею та картоплею. В якості делікатесу вони їдять профітроль або шоколадний торт, прикрашений шоколадними яйцями, але він також популярний в італійському коломе (голубоутворюючий торт).

Італія

Окрім воскресіння, Великдень - це також свято очікування весни, приходу весни. Оскільки жителі Італії надзвичайно релігійні, Великдень має величезне значення в їхньому житті. Це велика різниця - на відміну від Угорщини, полив не є нормою в Італії. Однак є багато інших захоплюючих і вражаючих звичаїв, пов’язаних із Страсним тижнем.

Сицилія маленькі містечканаприклад, молодь несе статую Ісуса та дванадцять апостолів навколо населених пунктів. У Великодню неділю опівдні перед церквою розіграють сцену воскресіння.

У Флоренції у Великодню неділю прикрашений віз вола (Scoppio del carro) летить у повітря, радіючи тим самим воскресінню Ісуса. На візку 30 футів заввишки приблизно. Є 9-метровий кошик. Команда білих волів рухає візок, що несе кошик, а воли прикрашені гірляндами з квітів. Колісницю супроводжує 150 солдатів, одягнених у старовинні костюми. І все це робиться за 500-річною традицією.

Великодній понеділок (Паскетта) найчастіше проводять італійці в групі друзів. У цей день більшість людей вирушають у походи, прямуючи до пляжу або гір. Щирий пікнік або барбекю - невід’ємна частина екскурсії.

Великодні страви: найпоширеніші, обов’язкові солодощі коломба (голуб). Цей голубиний торт, що нагадує тісто для пирога, походить з Ломбардії, але зараз широко поширений по всій країні. Сухі фрукти, переважно шматочки апельсина, змішують у тісто, а зверху зазвичай посипають скибочками мигдалю.

Основною стравою, характерною для італійців, є аббаккіо підготовка також. Це ягня, яке забивають не пізніше 30 днів і до того часу отримує лише грудне молоко. Баранина дуже сильно заправлена, в основному, часником та розмарином. Подається з картоплею, артишоками, можливо зеленою квасолею та іншими свіжими овочами.

Греція

Для православних християн Великдень зазвичай починається на 1-5 тижнів пізніше, ніж для західних християн. Православні покладаються на юліанський календар, який зараз відстає на 13 днів. Тож зрозуміло, що відправною точкою для розрахунку є весняне рівнодення (21 березня), і, отже, Великдень лише зрідка збігається у двох календарях - цього року ми можемо бути свідками такого збігу. Настільки ж православною, як західна Пасха припадає на 20 квітня цього року.

Для греків Великдень - найважливіше свято. Великодній період починається з 40-денного посту, який триває до воскресіння. Є шановані традицією віруючі, які дотримуються 40-денного посту, але в багатьох випадках сучасні люди звузили цей піст до Страсного тижня.

У Великий четвер в церквах країни в рамках красивої меси (найдовшої меси православних: чотири години) навколо розносять символічний, розп'ятий образ Ісуса, а віруючі розкидають по ньому квіти.

Рано вранці в п’ятницю армія жінок прикрасила символічну могилу Ісуса (Епітафій) у церквах. Коли вони закінчать із цими гробницями, віруючі вливатимуться, щоб поклонитися протягом дня. З настанням вечора могилу гідно піднімають у кожній церкві, вивозять із церкви, і процесія починається. Віруючі йдуть за священиками свого храму із символічною могилою, коли скрізь сумно дзвонять дзвони.

Воскресіння Христа святкується опівночі у Велику суботу. Опівночі дзвони дзвонять, і Святе Полум’я починається з глибини храму, поширюючись з рук в руки, від свічок до свічок, від людини до людини. "Анестезія Христа!“Христос воскрес!” - кажуть греки. У такі часи по всій Греції панує чудова атмосфера. У наш час вушний рев феєрверків та петард віщує воскресіння.

Коли у кожного своє полум’я, вони мчать з ним додому. Вони повинні потрапити з собою - не виходячи - до вічної свічки, якої не можна пропустити в жодному грецькому домі.

Великодня їжа: греки їдять т. Зв. магірикат, що є типовою великодньою стравою. Подібно до супу, який готують з нутрощів маленької баранини: посипають зеленою цибулею, салатом, рисом, яйцями, заправляють лимоном.

Великодня неділя приносить справжні кулінарні насолоди: молодих ягнят та козенят шашликом, а моя їжа та напої починаються з торташкільна кар’єра), Паски, салати та гарне вино.

Такач Генрієтта

Джерела: baratno.com, hellasz.hu, deluxe.hu, deutschnet.hu, mindmegette.hu

Інші рекомендовані статті:

Не пропустіть нічого нового - слідкуйте за нами у Facebook, Twitter та Tumblren! А якщо вам цікаво про редакційні фони, відвідайте нашу сторінку в Instagram!