Ми споживаємо шоколад через його смак - ми дізналися не дуже дивовижну інформацію із спільного опитування Національної асоціації виробників кондитерських виробів та Stop.hu, в якому досліджували звички споживання шоколаду угорським населенням.

захищає

Фундук, мигдаль, марципан

В опитуванні взяли участь понад 1800 користувачів Інтернету, більшість з яких пили шоколад, і незначна більшість заявила, що вони взагалі не їли солодощів. Ми підозрювали, що мотивація придбання шоколаду перед Великоднем відіграє велику роль у тому, що презентація сприятливих результатів досліджень щойно приурочена, звичайно, в Жербо.

Більшість тих, хто любить солодощі, такі як шоколад, рекламує дослідження. Серед шоколадних цукерок фаворитом є лісовий горіх і мигдаль, марципан, лісовий горіх, коньяк та полуниця відповідно, які найчастіше купують у формі таблеток. Третина респондентів шукає скибочки шоколаду, а тим більше цукерки та праліне. На думку респондентів, молочний шоколад є найпопулярнішим, тоді як 40% подобається темному, а 28% - білому.

Англійці та німці ведуть

Угорці не є великими споживачами шоколаду в середньому по Європейському Союзу. Якщо річне споживання шоколаду на душу населення становить 3,2 кілограма, то середнє значення для всіх країн-членів - 6,5 кілограма. Німці, англійці та швейцарці їдять 10-11 кілограмів шоколаду на рік, тоді як португальці їдять найменше: 2,8 кілограма.

На прес-конференції Емесе Антал, президент Асоціації угорських дієтологів, розповів про дуже позитивні фізіологічні ефекти шоколаду. На додаток до гормоностимулюючого ефекту щастя, про який згадують серед загальних пам’яті, дієтолог зазначив, що шоколад бадьорить завдяки вмісту кофеїну та допомагає запобігти раку. Захищаючи організм від утворення вільних радикалів, він також має антивіковий ефект.

Чорний шоколад проти старіння

Як ми повідомляли чотири роки тому, гамбурзький кондитер виготовляє спеціальні антивікові солодощі за рекомендацією лікаря. Ці коржі створені на основі темного шоколаду, вміст поліфенолу якого захищає організм від утворення вільних радикалів.

Ми також знаємо інші способи пропаганди шоколаду, такі як шоколадна дієта британської Софі та Одрі Босс, суть якої полягає в тому, що вам не потрібно голодувати, але ви також вживаєте шоколад лише в помірних кількостях. Думки щодо ефективності дієти суто розділяються, принаймні згідно з форумом, розпочатим на цю тему.

А ті, хто стурбований високим рівнем серцево-судинних захворювань у даних про здоров'я, можуть з обережністю ставитись до опитування швейцарських дослідників 2005 року про те, що хороший шоколад зміцнює та робить стінки судин більш гнучкими. Ми менше знаємо про наукові публікації.