Пекар з Хункокара
Історія життя Пепі Гшилла.
Йозеф Гшилл народився в 1902 в сім'ї бідного мисливця на ліси Хольжакера Юрая Гшилла/1870-1916/як п'ята дитина. Батьківщиною стала пожежна станція в Жлябках за Роштуном у Солошницькій долині.
Пеппі Гшилл перша зліва.
У сім’ях Хольжакерів діти часто допомагали батькам у роботі, тож окрім роботи в лісі кожен міг спекти хліб у цегляній печі на подвір’ї. Тому в ті революційні часи чотирнадцятирічний Пепі вирішив бути не лісорубом, а пекарем. Підмайстром він поїхав у Модру до єврейського пекаря. Однак його не влаштовувала стара технологія випікання, коли з розігрітої печі викопували золу, а потім у ній випікали 20-30 хлібів. Тому після навчання він продовжив свою діяльність у Малацькому у пекарів - євреїв Цінхейма та Бергера/Чим довший похід, тим більша мудрість /. Через два роки Бергер потрапив у халепу і вирішив продати одну зі своїх двох пекарень. Молодий Йозеф залишився без роботи. Тому він по черзі працював з францисканцями над будівництвом нової гімназії та доглядав ремесло.
У нього було яскраве бачення хлібопекарського ремесла, тож він вирішив амбітно позичити гроші у своєї тітки, егерської карети Жофії Гшвандтнер, і придбав пекарню на площі. Хоча розпочати бізнес було важко, він утвердився своєю завзятістю та знаннями. Одного разу перед четверговим ярмарком він купив мішок борошна і вночі перемішав його на булочці, вранці нагрівав піч і продавав їх, поки вони були ще теплими. У п’ятницю він знову купив мішки з борошном, а в суботу - знову. Він працював один і почав процвітати. Єврей Бергер, який продав йому пекарню на площі, мав другу пекарню при парафіяльній церкві. Побачивши, що Пепі вже продає хліб і випічку, він розстелив скатертину на галявині перед магазином Гшилла і продавав там свою продукцію. А потім настала жорстка "конкурентна боротьба". Гшилл продав п’ять булочок для грейчара. Єврей надворі закричав незнайомим людям: я дам вам шість булочок за мастило. Однак Гшилл опублікував напис: Сім булочок на грейчар, і через кілька днів Бергер більше не прийшов. Однак Пепі Гшилл завжди продавав свої товари в другій половині дня і ще більше розширював виробництво.
Незабаром він збудував одноповерхову прибудову до будинку та до бастіону при церкві, як квартиру для своєї майбутньої родини та нову торгову площу. Однак він взяв його в оренду і незабаром одружився. Його дружиною була Франтішка Тералова/1908 - 1986 /. Йозеф та Франтішка виховували двох дітей.: Йозефа/25.1. 1929 р./Та Марія/4.8. 1932 рік.
Сидячи Йозеф Гшилл зі своєю дружиною Франтішкою, за ним стоїть його дочка Марія, син Йозеф та чоловік Марія Худовит Анділ.
Тоді Пепі та його друг придбали для родини будинок Сінхенгейма на розі Замокки та дорогу до синагоги. Після смерті батьків у Солошницькій долині в 1927 році Пепі також опікувався 3-ма наймолодшими братами та сестрами Антона, Юлією -17 років,/пізніше Доброводською/та Сесілією 14 років/пізніше Кршковою /. У будинку часто мешкали підбіжники.
Він навчив Антона Пепі пекаря, вони допомагали дівчатам з доставкою випічки, вони працювали на кухні, в магазині та виконували інші допоміжні роботи.
Перший зліва Антон Гшилл, третій зліва Павол Вебер (син Юлія), посередині стоїть біля печі Йозеф Гшилл. Фото було зроблено в 1936 рік.
У 1935 р. Йозеф перебудував стару дров’яну піч у сучасну парову піч, забезпечивши таким чином значний розвиток та хорошу якість продукції. і став затребуваним виробником хлібобулочних виробів у Малацькому. Він також роздавав хліб та випічку іншим продавцям у Малацькому та околицях. Навіть під час першої Чехословацької республіки торговці з Малацьки обрали його головою своєї гільдії.
Зліва: Отто Вебер, Павол Вебер, Йозеф Гшилл-молодший.
Він часто відвідував всю сім’ю на своєму особистому автомобілі.
З візитом до сестри Марії Веберової у Пілі. Праворуч: Лотті Веберова, поруч з матір’ю Марії (сестра Пеппі), Пеппі Гшилл з дочкою Марією, мисливець Юліус Вебер, а на краю - друг Франтішек.
Він також був відомий своєю благодійністю. Він допомагав вдовам, бездомним та жебракам. Оскільки він не продавав хліб з попереднього дня, після закриття магазину ввечері у вісімнадцятому він нерозпроданий хліб дешево роздав або продав вдовам, що чекали в магазині.
Він ходив до церкви щодня. Одного разу він побачив, як буханець хліба пролетів над стіною на подвір’ї церкви, і його одразу взяв вихованець із дитячого будинку. Він дізнався, що хліб викинув його підмайстер - також двірник, "бо ув'язнені часом голодують". З тих пір він також зручно постачає дитячий будинок біля замкових воріт, який був заснований родиною Палффі.
Дядько Пепі також використовував вантажівку для доставки хліба та імпорту борошна. Її водієм був містер Блак. Цей автомобіль використовував деревний газ для його живлення. На корпусі знаходився блок згоряння, в який зверху заливали дерев’яні брикети, перекривали подачу повітря і лише недосконалим горінням створювали лише СО, токсичний і все ще легкозаймистий оксид вуглецю. Далі він згорів у СО2 у двигуні, який приводив в дію автомобіль.
Це було само собою зрозуміло, що під час війни, після прибуття росіян в Малакку, його дядька негайно «звільнили» з машини і завантажили машину іншими цінними товарами, напр. велосипеди. Наприклад вони також взяли велосипед дочки Гшилла, і коли вона відгородилася, відповідний солдат дав їй годинник із кишені, де його було кілька. Однак це побачила інша, і у неї не було ні велосипеда, ні годинника після наказу "Дай часи". Особисто в дитинстві я побачив, що біля замкової брами на галявині праворуч тисячі викрадених велосипедів чекали на вивезення до Росії.
Вони встановили два автомати біля завантаженої вантажівки вночі і відправили їх до Росії наступного дня. Звичайно також із паном Бласком як військовополоненим. За два дні він дійшов до Закарпатської України, яка до липня 1945 року все ще була частиною Словаччини. Коли дерев’яні брикети з перевезених мішків проходили, машина зупинилася. Конвоюючі червоноармійці вирішили переночувати десь у русинів, а вранці пан Рублений різаний дерев'яний брикет. Однак обоє геройців ввечері напились, і пан Блуск утік від них вночі. Через кілька днів він щасливо повернувся додому.
Дядько Пепі продовжував свою благодійну діяльність навіть після війни і продовжував поширювати деформований хліб навіть після запровадження системи пайових квитків. Отто Вебер також згадував, що в найважчі повоєнні дні він відправляв хліб членам сім'ї до Братислави після нашого батька Мартіна Доброводського, який працював на річці Дунай. Тоді на виході з перонів до залі вокзалу двоє інспекторів у формі стояли навпроти один одного на піднесених тумбах, яким кожен пасажир повинен був показати відкриту сумку або портфель. Батько носив увесь хліб у портфелі, а лівий інспектор пропускав його./Можливо, і йому хліб уник /.
Після війни була запроваджена система розподілу квитків. Тому дядько Йозеф був закритий новою соціалістичною владою за розповсюдження деформованого хліба в Малачках і відправлений до трудового табору для будівництва дамби Орава. Однак через два тижні акт його дядька про саботування соціалістичного істеблішменту був визнаний проступком, і він зміг повернутися. Звичайно, після націоналізації в 1948 році він із сім’єю відвів його до м’ясниці в Хаспрунк і конфіскував все майно сім’ї Гшилл, а також решту. Пізніше родині Гшилл дозволили жити у конфіскованій квартирі на вулиці Захорацька та користуватися садом. Однак Джозеф ніколи не доживав повернути своє майно. Однак нащадки Хольжакера Юрая та Поли Гшилл все ще згадують Пепі як благодійника всієї родини.
Обмін валют, ювіляр Йожеф Гшилл - другий зліва.
Фотографія 1979 року, на першому возз'єднанні сім'ї в Солошницькій долині Пеппі Гшилл сидить у компанії (зліва) Юліуса Пекека, Мілана Кашиака, Іренки Пенькової та Яна Кршека.
Він похований на старому кладовищі в Малацькому, третій могилі від головного хреста праворуч.