Інгредієнти:
2 курячі грудки без кісток
1 столова ложка тонкої трави за смаком (чебрець, шавлія, розмарин)
2 столові ложки гірчичних сухариків
4 скибочки нарізаного хліба без країв
1 таблетка курячого бульйону MAGGI®
3 столові ложки оливкової олії Салат 2
Нарізаний кубиками авокадо
1 чашка зневоднених помідорів, замочених напередодні
2 столові ложки підсмаженого кунжуту
2 столові ложки лляного насіння
2 гідропонні салати або змішане листя (крес-салат, рукола тощо)
Підготовка
1. - На сковороді розкладіть куряче м’ясо і заправте його сіллю, перцем, дрібними травами та гірчицею, дайте йому відпочити 10 хвилин і поставте в розігріту духовку при високій температурі 180 ° C на 20-25 хвилин або поки вони добре не приготуються. Вийміть їх і дайте їм охолонути. Після готовності наріжте їх діагональними аркушами і зарезервуйте.
2.- Окремо наріжте нарізаний хліб невеликими квадратиками та залиште на духовці, розподіліть олію по всій поверхні, а курячий бульйон MAGGI® попередньо розкришився. Випікайте при високій температурі 180 ° C протягом декількох хвилин до золотистої скоринки. Зняти та зарезервувати.
3.- Потім у 4 мисках або окремих тарілках декоративно розподіліть листя та салат, покладіть на поверхню скибочки курки та попередньо зволожені помідори. Розкладіть кубики авокадо з усіх боків, лляне насіння, кунжут і, нарешті, сухарики. Як тільки все готове, воно подається негайно.
Пропозиція
Ви можете супроводжувати цей салат заправкою з натурального йогурту NESTLÉ® з цибулею або майонезом з відтінком соєвого соусу.
Харчова інформація
- Енергія: 364 Ккал
- Білки: 23,5 г.
- Загальний жир: 23,7 г.
- Холестерин: 62,7 мг
- H. Вуглець: 15,6 г.
- Харчові волокна: 3,40 г.
- Натрій: 636 мг