Новий виклик на квітень! Насолоджуйтесь цим Вершкова кольрабі та селері, овочів, які ви напевно бачите в певних магазинах, але з якими ви не наважуєтесь ... Звичайно! Ми просуваємо монокультури та обмежуємо біорізноманіття, яке зараз, щоб побачити, як хтось стикається з невідомим ... але ви знаєте що? Ну, досить бажаючих ♥

селері

Любити себе, щоб хотіти дати найкраще в гармонії з нашою матір’ю-землею, і хотіти відновити те, що ми втратили на цьому шляху, щоб знову знайти центр, рівновагу, те, що пов’язано з нами і що робить нас добрими. Так складно і легко водночас

І ця Вершкова кольрабі та Целері її ратифікують. Обіцяли. Це смачно, і сповнене добра! Надання мінералів у кожній столовій ложці, таких як сірка, з великою очищаючою силою, з протираковою дією та союзником нашого здоров’я дихальних шляхів та шкіри. І в калій, регулююча клітковина та антиоксиданти вітаміни А та С, крім К, які життєво важливі для здоров'я наших кісток.

І це легко приготувати, дайджест, ідеально підходить для будь-якої дієти для схуднення і перш за все для всіх збалансоване, різноманітне харчування, гідне нашої мікробіоти, теломер та клітин.

Чиста любов, чистий смак.

Інгредієнти для Вершкова кольрабі та селері

  • 1 кольрабі (також її називають набікол або сироїжка), або, якщо не вдасться, це 1 кольрабі, очищена і середня (якщо ви купуєте її з її листям, збережіть їх, щоб додати в горщик або овочеву страву!)
  • половина селери (також її називають чистотілом), очищена і подрібнена
  • 1/2 ріпчастої цибулі, подрібненої на смак (підказка щодо використання: зберігайте шкіру багатою вітамінами для використання в майбутньому відварі)
  • щіпка органічної солі з боровика Herbes de la conca - у вас є знижка 10% із кодом покупки MAREVAHC -, або що у вас є
  • 1 столова ложка органічної оливкової олії
  • 1 ст. Ложка прованського трав'яного десерту
  • 1 літр бульйону (овочевий, органічний курячий, що завгодно)
  • 1 ст. Ложка непастеризованого місо
  • 1 столова ложка органічного мигдального крему або органічного масла козячого топленого масла
  • топінг: щіпка перцю Еспелетт (або паприка або чилі) та зелень за смаком (я використовувала чебрець)

Опрацювання

  1. На дно горщика налийте бризок оливкової олії
  2. Як тільки стане гарячим, залийте цибулю разом із сіллю і зеленню до золотистої скоринки, добре розмішайте.
  3. Додайте кольрабі та подрібнений селера і ще раз перемішайте.
  4. Додайте бульйон і дайте йому закипіти близько 10 хвилин.
  5. Вилийте все в стакан блендера і збивайте перший раз до отримання однорідної і гладкої текстури.
  6. Додайте мисо та мигдальне масло або топлене масло і збийте ще кілька секунд.
  7. Подавайте і прикрасьте начинками за смаком.

!Щоб із задоволенням вилизувати своє здоров’я!