Новий виклик на квітень! Насолоджуйтесь цим Вершкова кольрабі та селері, овочів, які ви напевно бачите в певних магазинах, але з якими ви не наважуєтесь ... Звичайно! Ми просуваємо монокультури та обмежуємо біорізноманіття, яке зараз, щоб побачити, як хтось стикається з невідомим ... але ви знаєте що? Ну, досить бажаючих ♥
Любити себе, щоб хотіти дати найкраще в гармонії з нашою матір’ю-землею, і хотіти відновити те, що ми втратили на цьому шляху, щоб знову знайти центр, рівновагу, те, що пов’язано з нами і що робить нас добрими. Так складно і легко водночас
І ця Вершкова кольрабі та Целері її ратифікують. Обіцяли. Це смачно, і сповнене добра! Надання мінералів у кожній столовій ложці, таких як сірка, з великою очищаючою силою, з протираковою дією та союзником нашого здоров’я дихальних шляхів та шкіри. І в калій, регулююча клітковина та антиоксиданти вітаміни А та С, крім К, які життєво важливі для здоров'я наших кісток.
І це легко приготувати, дайджест, ідеально підходить для будь-якої дієти для схуднення і перш за все для всіх збалансоване, різноманітне харчування, гідне нашої мікробіоти, теломер та клітин.
Чиста любов, чистий смак.
Інгредієнти для Вершкова кольрабі та селері
- 1 кольрабі (також її називають набікол або сироїжка), або, якщо не вдасться, це 1 кольрабі, очищена і середня (якщо ви купуєте її з її листям, збережіть їх, щоб додати в горщик або овочеву страву!)
- половина селери (також її називають чистотілом), очищена і подрібнена
- 1/2 ріпчастої цибулі, подрібненої на смак (підказка щодо використання: зберігайте шкіру багатою вітамінами для використання в майбутньому відварі)
- щіпка органічної солі з боровика Herbes de la conca - у вас є знижка 10% із кодом покупки MAREVAHC -, або що у вас є
- 1 столова ложка органічної оливкової олії
- 1 ст. Ложка прованського трав'яного десерту
- 1 літр бульйону (овочевий, органічний курячий, що завгодно)
- 1 ст. Ложка непастеризованого місо
- 1 столова ложка органічного мигдального крему або органічного масла козячого топленого масла
- топінг: щіпка перцю Еспелетт (або паприка або чилі) та зелень за смаком (я використовувала чебрець)
Опрацювання
- На дно горщика налийте бризок оливкової олії
- Як тільки стане гарячим, залийте цибулю разом із сіллю і зеленню до золотистої скоринки, добре розмішайте.
- Додайте кольрабі та подрібнений селера і ще раз перемішайте.
- Додайте бульйон і дайте йому закипіти близько 10 хвилин.
- Вилийте все в стакан блендера і збивайте перший раз до отримання однорідної і гладкої текстури.
- Додайте мисо та мигдальне масло або топлене масло і збийте ще кілька секунд.
- Подавайте і прикрасьте начинками за смаком.
!Щоб із задоволенням вилизувати своє здоров’я!