дієтична

Целіакія призводить до появи інших захворювань, але, не досягаючи її, ми виявляємо, що особливо целіакія у дітей та підлітків може мати дефіцит деяких поживних речовин, таких як залізо, кальцій, фолієва кислота та вітамін D. Це пов'язано з порушенням їх всмоктування поживні речовини внаслідок травми кишечника. Тому важливо це врахувати та адаптувати нашу дієту без глютену до наших харчових потреб.

Ми також говоримо про мікроелементи та мінерали, які відіграють важливу роль у зростанні та формуванні кісток, тому ще важливіше враховувати їх у певному віці. Зазвичай частини кишечника целіакії найбільш уражені тонка і дванадцятипала кишка, початкові відділи тонкої кишки, де також відбувається всмоктування значної частини поживних речовин, отже, нормально представляти ці дефіцити.

1- залізо

Зокрема, залізо всмоктується в дванадцятипалій кишці, тому ціліакія є цілком нормальною при залізодефіцитній анемії. Оскільки проблема полягає в поганому поглинанні, вирішення проблеми полягає в зносі безглютенова дієта з продуктами, які дають нам більше заліза. Маленькі блакитні риби, такі як сардини та анчоуси, багаті залізом, як і молюски, такі як мідії, креветки, молюски та молюски. Окрім того, експерти говорять про кінське м’ясо як про найбагатше залізом поряд із білим м’ясом.

Бобові, зелені листові овочі та горіхи, такі як труби або фісташки, є чудовими союзниками для підвищення рівня заліза та завершення нашого безглютенова дієта, яка завжди повинна бути різноманітною та збалансованою.

Ці статті вас також зацікавлять

Здрастуйте, я чекаю результату тесту, щоб дізнатись, чи є у мене такий стан, але нещодавно КТ показала кальцифікацію мозкових оболонок. Буде, що це пов’язано з непереносимістю глютену або целіакією?

На жаль, ми не можемо вам допомогти, тому що не знаємо. Дякуємо за читання.

Буенас тард. Мені подобаються ваші статті, я хотів би запитати вас, чи знаєте ви причину того, чому через два з половиною роки, дотримуючись суворої дієти без глютену, у мене є позитивні антитіла Ig A. Це трапляється з моєю дочкою, і я почуваюся трохи знеохоченим ... у мене вдома практично всі страви є загальними, і для всіх однакові, і час від часу вона їсть не вихідні у вихідні ... Велике спасибі за увагу. Ракель

Ну, на жаль, ми не можемо дати вам відповіді, це повинен бути ваш лікар, який аналізує ситуацію та дає вам можливі відповіді. Але те, що ми знаємо, це те, що в кожному целіакії антитіла, як і решта симптомів, поступово зменшуються і в кожному з різною швидкістю. Ми залишаємо вам це інтерв’ю з доктором Моліною, який розповідає на цю тему.