кишкової

Ми, як правило, не надаємо великого значення кишечнику і тим не менше, кишкова флора, яка не функціонує збалансовано, є джерелом токсинів.

Крім того, це заважає нам правильно засвоювати поживні речовини з їжі, яку ми їмо.

У цій статті ми пояснюємо, як ви можете регулювати роботу кишечника та природно заселяти його флору завдяки деяким основним пробіотичним продуктам у вашому раціоні.

Рекомендації щодо заселення кишкової флори

Пробіотики

Пробіотики є живі бактерії, що містяться в їжі які пройшли природний процес бродіння.

Ці мікроорганізми допомагають зміцнити нашу імунну систему та відновити флору кишечника.

Щоденне споживання допоможе нам значно покращити деякі проблеми зі здоров’ям:

  • Запор
  • Гази і метеоризм
  • Набряклий живіт після їжі
  • Хвороба Крона
  • Синдром подразненого кишечника

Йогурт

Йогурт - це їжа, яка може бути дуже здоровою, якщо ми не переносимо лактозу. Хоча бувають і безлактозні.

Це також дуже натуральна їжа якщо ми робимо це самі вдома, і таким чином уникаємо барвників, ароматів та цукру які додаються до комерційних ароматизованих йогуртів.

Приготування його в домашніх умовах дозволить нам скористатися усіма його властивостями, вибрати якісне молоко та заощадити гроші. Крім того, його смак смачний, і це добре заселити кишкову флору.

Кефір

З тих пір кефір навіть здоровіший і травніший, ніж йогурт він багатий живими ферментами і містить менше лактози.

Його смак трохи кислий, але ми можемо пом’якшити його невеликою кількістю меду або сиропу агави.

Кефір - це живий гриб, який ми повинні покласти в горщик з молоком (коров’яче, козяче, овече тощо).

Через 24 або 48 годин ми процідимо його, спожимо напій або зарезервуємо в холодильнику і знову поставимо гриб з молоком для бродіння.

Важливо зазначити, що Є люди, які погано переносять лактозу і, однак, добре засвоюють кисломолочні продукти.

Квашена або квашена капуста

Квашена капуста є типовою їжею деяких європейських країн, таких як Німеччина чи Польща, де її подають як супровід до м’яса та риби для полегшення її перетравлення.

Виробляється шляхом бродіння капустяного листя водою і сіллю.

Квашена капуста, яка справді покращує нашу бактеріальну флору в кишечнику, ферментується сіллю.

Для цього рекомендуємо зробити це самостійно. Можна навіть спробувати різні види капусти та інших овочів.

Ферментований ананас

Готувати це не дуже складно, крім того, ми можемо приймати його щодня натщесерце.

Це ферментований напій на основі ананасової шкірки, тому це також дуже недорогий і простий рецепт приготування.

Це також рекомендується для вашої кишкової флори.

Ми підготуємо його наступним чином:

  • Нам знадобиться великий ананас (або два середніх), добре стиглий і зі шкіркою, яка виглядає здоровою.
  • Ми його помиємо і очистимо від шкірки.
  • Ми розріжемо шкіру на менші шматочки, які покладемо в скляну або керамічну ємність, яку зможемо герметично закрити.
  • У цю ємність ми також покладемо два літри води і 500 г коричневого цукру, панелі або очеретяного меду.
  • Ми добре закриємо його і дамо відпочити в теплому місці на 48 годин.
  • Через два дні ми процідимо його, щоб не було відкладень, додамо ще літр води і дамо йому відпочити знову на 12 годин.
  • Після цього ми додамо 750 мл води і напій буде готовий.
  • Перед подачею рекомендуємо охолодити в холодильнику.
  • Тримайте холод.

  • Екбург, П. Б., Бік, Е. М., Бернштейн, К. Н., Пурдом, Е., Детлефсен, Л., Сарджент, М., ... Релман, Д. А. (2005). Мікробіологія: різноманітність мікробної флори кишечника людини. Наука. https://doi.org/10.1126/science.1110591
  • Гарнер, Ф. та Малагелада, Дж. Р. (2003). Кишкова флора у стані здоров’я та хвороб. Ланцет. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(03)12489-0
  • Фанаро, С., К'єрічі, Р., Герріні, П., і Вігі, В. (2010). Мікрофлора кишечника в ранньому дитинстві: склад та розвиток. Acta Pedtrica. https://doi.org/10.1111/j.1651-2227.2003.tb00646.x

Ступінь журналіста Університетом Рамона Люлла в Барселоні (2005). Він співпрацював з різними агентствами та ЗМІ як Europa Press та Com Ràdio. Він працював у видавничій галузі як письменник, редактор, перекладач і коректор книг (Видання 62, Редакційна команегра, Ара Лібрес, Океано Гран Травесія). Ступінь натуропатії (природна медицина) Heilpraktiker Institut de Barcelona (2011), що спеціалізується на харчуванні, квіткових есенціях та природних засобах та терапії. Він практикував натуропатом в центрах Каталонії, а також самостійно. Він працював у секторі органічної та вегетаріанської їжі у компанії Vegetalia. Він пройшов курс харчування та ожиріння: боротьба із зайвою вагою, запропонований Національним автономним університетом Мексики.