Часто брак часу заважає нам харчуватися здорово, оскільки набагато легше і швидше розпакувати пакет солоних гризунів, ніж очищати шкіру, готувати овочі або замовляти піцу, ніж готувати напередодні ввечері. Проте ми могли б легко запобігти цим коливанням: нам довелось би витрачати лише близько 1/2 до 1 години двічі на тиждень, щоб приготувати здорову їжу протягом наступних кількох днів. Дієтолог Кері Глассман зібрала кілька основних продуктів, з яких ми можемо приготувати смачну їжу за лічені секунди, а також вони допомагають підтримувати наш раціон здоровим та багатим на поживні речовини та вітаміни протягом тижня.
Кіноа
На приготування потрібно лише кілька хвилин, і вам не потрібно бути чудовим кухарем, щоб приготувати миску з цією супер їжею. Закип'ятіть у злегка підсоленій воді вдвічі більше води, після закипання на помірному вогні тушкуйте під кришкою близько 10-15 хвилин. Після охолодження порціонуйте на порційні шматки і поставте в морозильну камеру. Отже, у будь-який день тижня все, що вам потрібно зробити, це дістати його з холодильника, і ви вже маєте ідеальний гарнір або просто інгредієнти салату. Але це також хороший вибір для сніданку: змішаний з трохи нежирного молока або йогурту та волоських горіхів, справжня енергетична бомба в сонні зимові ранки.
Зернові культури
Вранці, в більшості випадків, немає часу турбуватися про приготування їжі, але ми маємо хороші новини: кашу краще залишити постояти кілька годин перед вживанням. Увечері замочіть чверть склянки вівсяних пластівців і 1 столову ложку насіння чіаму в мигдальному молоці, а потім дайте постояти в холодильнику на ніч. Наріжте на нього вранці банани, посипте трохи кориці, і ви готові до ситного, смачного, корисного сніданку, який допоможе вам не голодувати до обіду. І навіть готувати не потрібно.
Сирі овочі
Смачні, корисні закуски. Подрібніть на трояндах моркву, селеру, наберіть брокколі та цвітну капусту, нашаткуйте солодкий перець, помідори та покладіть їх у велику миску. Заморозьте, а потім прийміть трохи вранці, додайте перегній, соус сальса або крем з авокадо, щоб занурити. До того часу, коли ви зголоднієте після роботи, ви вже танете, плюс це ідеальна післяобідня закуска, щоб уникнути вечірнього голоду вовка.
Яйця, зварені круто
Це смачно і ситно само по собі - не кажучи вже про те, як мало калорій і як багато білка - а додавши до деяких свіжих овочів, ви зможете зробити супер-закуску за лічені хвилини. Вранці, готуючи яйця, відваріть яйця, а потім покладіть їх у холодильник, щоб вони завжди були під рукою, якщо вони зголодніють.
Овочі на грилі
Візьміть троянди і помийте брокколі, цвітну капусту, зверху трохи кабачків, брюссельської капусти, збризніть трохи оливкової олії, посипте зеленими спеціями, і ви можете піти в 200-градусну піч. Випікати акуратно до хрусткої скоринки. Ви також можете змішувати та змішувати їх, досконалі інгредієнти для омлетів або гарнір. Якщо ви їсте його менше, порціонуйте його у менші коробки, посипте мигдалем та горіхами, що ідеально підходить для перекусу.