Доводиться терпіти всі види овочів протягом семи днів, але результат говорить сам за себе! Ви можете позбутися до 4-5 кілограмів! Не кажучи вже про те, що наше тіло, як свіжий весняний вітерець, прокидається, шкіра очищається, травлення стає легким, життєвий тонус підвищується.

Ніхто не обіцяє, що овочева дієта пропонує улюблене меню для гурманів. Але якщо хтось не ненавидить рослини, як одна з моїх улюблених подруг, Енді, ви можете навіть побачити різноманітні, свіжі смаки овочів приємними. (Енді в усякому разі огидний до фруктів та молочних продуктів, і м’ясо він не надто кусає, тому здебільшого їсть лише піцу, але смердюча свинина не набирає ваги).

Кожен із семи днів слід споживати щонайменше один фунт овочів, що б там не було. (Будуть винятки, але про це пізніше.) Хороша новина полягає в тому, що вибрані овочі можна їсти сирими або на пару, смажити або варити, навіть смажити на грилі або вичавлювати з питних соків. Погана новина полягає в тому, що багато всього іншого не так багато їсти, щоб бути цілком точним, майже нічого іншого. (Гаразд, тут теж будуть винятки, але про це пізніше ...)

можна їсти

Які овочі не можна їсти:

  • картопля
  • квасоля, сочевиця
  • рис

Що можна їсти з овочами:

  • 2 скибочки тостового хліба, що підсмажуються щодня
  • 1 невелика склянка натурального йогурту на день
  • 10 дкг нежирного коров’ячого сиру на день
  • 10 дкг смаженої курячої грудки або натуральної смаженої риби на день
  • половина жмені олійних культур (наприклад, соті або волоські горіхи)
  • будь-яку кількість натурального томатного соку
  • будь-яку кількість свіжовичавленого овочевого соку
  • потрібно не менше 3 літрів води або чаю!

Дуже важливо протягом семи днів їсти різноманітні овочі. Різні овочі містять різні вітаміни та мікроелементи, тому важливо не обмежуватися одним видом. Є багато овочів на вибір, щоб назвати лише декілька: гриби, зелена квасоля, капуста, морква, помідори, перець, кабачки, зміїні огірки, спаржа, цибуля, цибуля-порей, салат, кольрабі або капуста

Зразок на один день

  • 1 скибочка тосту
  • 20 дкг цибулі-порея, обсмаженого в невеликій кількості олії
  • 1 шматочок помідора

  • 1 шматок сирої моркви або огірка

  • цибульний суп (без вершків)
  • запарена зелена квасоля
  • 1 скибочка тосту

  • салат з фіолетовою цибулею, 2 столові ложки кефіру

  • брокколі на пару
  • 10 дкг смаженої курячої грудки
  • кружляв навпіл зміїний огірок

Овочевий суп назавжди

Поставте літр води, щоб зварити велику головку цибулі і 2 кубики супу. Приблизно через чверть години після того, як цибуля випустить свій смак, давайте помістимо у воду будь-які потрібні овочі. Наприклад, подрібнена капуста, кільця цибулі-порею, натерта на тертці морква, скибочки грибів, нарізана ріпа ... Натріть або подрібніть овочі, щоб мінімізувати час приготування. Через дві хвилини закипання наш суп готовий. Зверху посипте свіжою петрушкою, але ви також можете додати тост, нарізаний кубиками.

Огірковий сирок

  • 10 дкг пісного коров’ячого сиру
  • 2 пасма зелена цибуля
  • 1 зубчик часнику
  • 0,5 штуки зміїного огірка
  • сіль, перець, кріп

Підготовка: Огірок натріть на тертці, злегка посоліть, вичавіть сік. (Можна пити.) Дрібно обведіть зелену цибулю, видавіть часник. Змішайте огірок і цибулю з сиром, потім поперчіть, посипте кропом. Будьте обережні з сіллю, оскільки огірок вже солоний.

Порада: Огірковий сир можна викладати на обсмажені кільця баклажанів або кабачків, але його також можна їсти зі стеблами селери як занурення.