Що ви робите з твердим хлібом кілька днів тому? Годування птахів - це благородний вчинок, але більшість з нас, мабуть, просто викине його на смітник і побіжить до магазину, щоб купити ще один свіжий шматок хліба. Ми пропонуємо вам рецепт, за допомогою якого кидання хліба стає в минулому. На годування всієї родини у вас піде 30 хвилин. Це називається економічним харчуванням!

Тобі потрібно:

  • 700 г хліба
  • 80 г пармезану
  • 50 мл оливкової олії
  • 10 шт помідорів чері
  • 200 г моцарели
  • 2 яйця
  • 300 мл молока
  • 150 г курячої шинки
  • 1 ЧЛ орегана
  • Сіль і перець за смаком

Підхід

  1. Наріжте хліб невеликими кубиками і перелийте в глибоку миску.

старший

  1. Додайте до них яйця, спеції і сіль. Натріть сир на дрібній тертці. Додайте до хлібної суміші 40 г сиру. Нехай молоко нагрівається, але не кип’ятіть. Влийте його в суміш і ретельно перемішайте.

  1. Візьміть сковороду і натріть її рослинним маслом. Розділіть хлібне тісто на дві частини. Помістіть одну половинку в каструлю і розподіліть протягом дня.

  1. Наріжте шинку скибочками і покладіть її поверх доріжки. Додайте нарізані скибочками помідори і посипте орегано. Збризніть оливковою олією, посипте 40 г сиру пармезан і покрийте тонкими скибочками моцарели. Нарешті, покладіть зверху другу частину хлібного тіста.

  1. Поставте сковороду на повільний вогонь і смажте до золотистого кольору. Візьміть кришку і накрийте каструлю. Обережно переверніть пиріг на іншу сторону за допомогою тарілки і покладіть його назад на сковороду.

  1. Пора подавати!

Ви можете подати цей пікантний пиріг окремо або як гарнір до овочевого супу. Ми віримо, що кожен оцінить вашу винахідливість і буде натхненний цією стравою на власній кухні.