Різдвяне меню може бути дійсно різноманітним. Починаючи з китового жиру, через курку з KFC до меню з сімома видами риби.

столі

Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

Сталася помилка

Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.

Цей вміст спонсорує Wolt.

Їжа на святковому столі в переддень Різдва відрізняється не лише в регіонах Словаччини, але й у всьому світі. Ми всі вже знаємо, що хтось їсть капусту на Різдво, хтось сочевичний суп, треті не мають риби, а нарізки, а деякі мають зовсім інше меню, ніж ми звикли. А що вони їдять на Різдво у світі? Разом з Вольтом ми розглянули, яке меню вони їдять в інших країнах.

Японія

Це може бути несподіванкою, але так, японці дійсно вечеряють у KFC на Різдво. Це пов’язано з успішною маркетинговою кампанією відомої мережі швидкого харчування, коли вони скористались тим, що японці не мали міцних традицій щодо різдвяних страв.

Однак звичка їсти хрустку курку на Різдво в даний час настільки сильна, що Різдвяні замовлення у KFC робляться за два місяці наперед. Звичайно, це не просто якесь звичайне меню, торт теж включений. Наразі різдвяне меню у KFC також доступне у Словаччині.

Якщо ви хочете на деякий час почуватись як у Японії, ви можете замовити це через Wolt, і вам навіть не потрібно це робити навіть за два місяці до цього.

Великобританія

Як ви могли бачити у фільмах та серіалах, англійці та американці зазвичай добре проводять час на вечерю. велика індичка, яку випікають у золотаря. Як гарнір до нього використовують овочі та картоплю. На відміну від американців, британці не кладуть траву на індичку, а викладають її ковбасою.

Різдвяне меню не повинно пропускати типовий різдвяний пудинг, який, проте, далеко не схожий на пудинг, який ми робимо вдома. Готується з родзинками, горіхами та вишнею або іншими фруктами. Крім того, він міг знайти на столі у Великобританії так званий монетний пиріг, який був раніше фаршировані фаршем, але сьогодні це просто пиріг, наповнений сумішшю сухофруктів з мускатним горіхом, гвоздикою та корицею.

Греція

Подібно до Словаччини, різдвяне меню Греції різниться в різних регіонах. Однак у грецьких сім'ях типовим святом є смажене баранина, яке подається як основна страва. Ви також можете спробувати це в спеціальному меню в бістро Suvlaki. На півночі країни замість баранини використовують яапракію голубці, фаршировані свининою. Характерним для Греції десертом є меломакарона - це торт, який занурюють у солодкий медовий сироп, а потім загортають у горіхи.

Німеччина

Різдвяна вечеря в Німеччині по центру навколо смаженого гусака. Його подають таким чином, який не відомий і нам, словакам. Його можна фарширувати або запікати з яблуками, каштанами або чорносливом і подавати з варениками та червоною капустою. Десь замість гусака печуть качку чи кролика. Як десерт зазвичай подають торт, відомий як stollen. Це схоже на солодкий хліб, або серед солодкого можна знайти лебкучень, який являє собою м’які стільники, часто обсипані глазур’ю.

Джерело: Румман Амін, Unsplash

Італія

Італійський Святвечір також різниться в різних регіонах. Однак типовий вечеря з сімома видами риби. Ця традиція також має окрему назву, а саме Festa dei Sette Pesci. Між особинами до рибних курсів належать восьминіг, короп, мідії та навіть вугор.

Однак характерним для багатьох італійських домогосподарств є десерт. Зазвичай це характерний різдвяний торт панеттоне, схожий на наш торт, тоді як ви також знайдете цукати, родзинки, горіхи та шоколад.

У міні-версії ви можете скуштувати його в ресторані Primi, де також подають страви традиційна м'ясна фірма з Італії - поркетто. Це кісткове свинина, яку смажать кілька годин з додаванням різних спецій, таких як розмарин, чебрець або шавлія.

Італійське різдвяне меню від ресторану Primi - міні-панеттон, буряковий суп та поркетта. Джерело: Вольт

Гренландія

Святвечір у Гренландії досить унікальний. Тут їдять дуже особливе м’ясо. Ви знайшли б їх на святковому столі китове м’ясо та м’ясо північних оленів. Їх улюблений делікатес - матак - це смужки китового жиру разом із шкірою.

Ще одна популярна страва - ківіак. Це м’ясо, виготовлене з морських птахів, яке потім загортається в шкіру тюленя і його залишають бродити на кілька місяців. Десерти завжди готують теплими, оскільки ми перебуваємо в дуже морозній країні. Популярною тут є, наприклад, святкова каша, заправлена ​​вершковим маслом, доповненим цукром та корицею.

Чи знали ви, що Різдво не так святкували в Китаї? У китайців не так багато різдвяних свят, але одна з традицій - загортання яблук у кольоровий папір та прикрашання їх золотими стрічками. Ви можете придбати такі яблука в магазинах, і вони також звикли дарувати їх. Це пояснюється тим, що слово Різдво (Ping An Ye) у Китаї нагадує слово яблуко (Ping Guo).

Ось відчувати більше до Нового року, але що насправді є справжнім святом з усім, що з цим пов’язане. Їхнє новорічне меню, яке складається з рибного супу з овочами або смаженого філе ти теж можеш скуштувати. На даний момент у ресторані Jasmin є спеціальне новорічне меню на Wolte.

Новорічне меню від ресторану Jasmin. Джерело: Вольт

Польща

Тут, під час Святвечора, ви практично не знайдете на столі смаженого м’яса, яке було б основною стравою. Їх вечеря складається з дванадцяти курсів, що представляє число апостолів. Існує традиція, що вечеря не починається, поки на небі не з’явиться перша зірка.

Як і в нашій країні, ніхто не ловить столові прилади, поки не будуть дотримані такі традиції, як їжа у відповідь чи бажання. Ви знайдете, наприклад, між окремими курсами грибний суп, червоний борщ з варениками, короп, пироги, квашена капуста і звичайно щось солодке - маковий пиріг, пряники або сухофрукти.

Середній Схід

Як виглядає арабська святкова гастрономія? Характерним тут є стиль обіду, який називається меззе і формує його холодні та гарячі закуски, вегетаріанські та м’ясні страви.

Кожен знайде на столі щось для себе, і ніхто не повинен йти на компроміси. Включається широкий вибір смаколиків фалафель, хумус, баклажановий спред, телячий фарш, самбусіки (макарони, фаршировані сиром, м’ясом та шпинатом), арабські оливки, виноградне листя та інші закуски, яких не повинно бути на жодному святковому столі.

Святковий десерт представлений катаєфом або арабські млинці, які характеризуються насиченою горіховою начинкою та відповідною дозою медової глазурі. Це святкове меню можна замовити у ресторані Wolte у ресторані Jasmin Al Shaam.