Автор: Адрієнн Шанто, 3 грудня 2014 р. Категорія: Дієта

Француженки - найтонші в Європі, згідно з дослідженням індексу маси тіла (ІМТ) INED (Institut National des Études Démographiques) серед європейських країн.

Тібо де Сен Пол, який укладав дослідження, зазначив, що, хоча середній європейський ІМТ становить 24,5, що є в межах нормального індексу ваги ВООЗ (Світової організації охорони здоров'я) 18,5-25 для жінок, француженки мають ще нижче значення. самі по собі в розмірі 23,2. І все ж вони цим не задоволені!

У нас також є індекс маси тіла?

Індекс маси тіла, коротше ІМТ, - це медичне значення, яке визначається віком та статтю, що забезпечує хороші вказівки щодо стану здоров’я.

ІМТ = маса тіла (кг)/зріст тіла (м) x зріст тіла (м)

Рейтинг ІМТ Значення індексу ІМТ
патологічно худий 30

Коментар: таблиця дійсно носить лише інформаційний характер, не має значення, чи є чоловік чи жінка того віку та чи пов’язані вони з кілограмом м’язів чи ожирінням.

Більшість опитаних французьких жінок класифікують свою ідеальну статуру в індексі маси тіла 19,5, що частково обумовлено їх культурою, вони мають культ жіночої стрункості.

А щоб схуднути на постійно повторюваній дієті, вони живуть своїми днями. У багатьох країнах форма тіла змінюється після пологів, але напр. не у Франції, там ти все життя приділяєш увагу зовнішності.

Очевидно, що через різницю в культурних, географічних та сільськогосподарських умовах харчові звички різні. Ну, я можу дати вам спробувати їхній спосіб життя та спосіб мислення про 2-річний досвід там. Тож давайте подивимося на відмінності, є деякі, які є, мабуть, менш відомими фактами та доповненнями до їх стрункої статури.

Харчування

дізнавшись

Багет, круасан та інші

Це цікава амбівалентність, оскільки багато людей кажуть, що ми повинні їсти якомога менше хлібобулочних виробів, особливо продукти з білого борошна повинні бути виключені з наших страв, щоб схуднути. Тим не менше, французи люблять свіжу випічку, не можна обійти 3-4 вулиці без пекарні чи більше за рогом. Черги за свіжоспеченими випічками величезні, особливо вранці, під час обіду та ввечері. Не викликає сумнівів унікальність їхніх свіжих багетів, багато де можна отримати ядро, цільну пшеницю. Але що мене здивувало, так це те, що крім багета та круасанів, які поволі просуваються до національного символу в пекарнях, армія солодкої випічки стикається з вами по-вовчому, більш бажані бажані кондитерські вірші шикуються біля прилавку, від болю шоколад до макаронів ....

Прийшовши до пекарні поруч зі мною, мої очі шукали, де б я міг знайти якийсь сирний багет, булочки чи круасани, але я не зміг його знайти, тому я, на жаль, визнав, що не того дня, але ніколи б не з’їв такого тут. Але людина чудово пристосовується до ситуації та нових звичок.

Тільки не равлик!

Коли мова заходить про французів, багато хто, так, називають їх «поїдачами равликів». Так, це також особливий делікатес для них, хоча я ніколи не їв і не відчував, що змушений це робити.

Але безперечним фактом є те, що коли мова заходить про їхню їжу, свіжість та якість - це свого роду альфа та омега, плюс вони їдять багато риби з великою кількістю свіжих овочів, оскільки різні морські гребінці щодня доступні на ринках і не надто дорого. Для них це пов’язано з надзвичайно вдалим географічним розташуванням, на жаль для нас це складніше і дорожче вирішити, для нас ми можемо почути попередження „намагайся їсти рибу хоча б раз на тиждень“ з вуст тих, хто їсть здоровий і спосіб життя. Тоді, можливо, раз на рік на Різдво якась риба буде на тарілці.

Дай мені лупу, будь ласка!

Тож повертаємося до свіжої, легкої їжі та мінімальних міні-порцій.

Але міні-порція подається належним чином. Великий акцент робиться на обробці та кольорах.

Подача важлива, до їжі тягнеться зовсім інакше. І ви помиляєтесь, якщо вважаєте, що це стосується лише їхніх ресторанів, ні, французи справді дають своїм домашнім стравам сервірування та прекрасний вигляд і п’ють поряд з ними вибрані вина.

У 2010 році французька гастрономія була додана до списку нематеріальної культурної спадщини людства, першою з таких подій. У цю оцінку були включені всі елементи французьких харчових звичок:

  • якісна сировина, придбана у місцевих виробників
  • уважний та гармонійний підбір своїх страв
  • відповідні пари вин та їжі
  • мистецтво сервірування
  • розмова за столом
  • і святкування важливих подій у житті

Добра компанія


Для французів це прекрасна традиція сідати десь, щоб випити кави або поїсти в компанії.

І що це приваблює?

Хоча кажуть, що в компанії людина, яка не платить близько подвоєної дози, може приймати її за один прийом їжі, що має місце, якщо ми не звертаємо на це увагу свідомо. Але для них через маленькі порції та довгу вечерю (яку вони, до речі, не починають їсти після 20 годин) немає обжерливості та пожирання, основна увага приділяється компанії, розмові та спільній розвазі. Таким чином, вони встигають їсти і довше жувати під час розмови і відчувати, де вони наситяться, оскільки дослідження показали, що це приблизно Через 20 хвилин ви відчуєте, скільки з’їли, коли шлунок повільно подає сигнал до мозку

Там, де я проводив уроки пілатесу в самому центрі Парижа, хто знає і вже знав, де знаходиться Мадлен поруч з Оперою, одне з найбільш відвідуваних занять було опівдні, ті, хто там часто ходив, могли піти з роботи на 2 години, але близько години обідньої перерви є абсолютно нормальним явищем у Парижі.

І погодьтеся, неважливо, чи можете ви пообідати за годину, або запакувати його за 15-20 хвилин, часто, поки ви все ще працюєте. Ви не можете зробити гірше за це, тому що з одного боку ви не звертаєте уваги на їжу, не приділяєте собі стільки часу, а з іншого боку їсте поспіхом, а це вже означає, що ви недостатньо пережовуєте укуси. Ви ковтаєте пельмені замість того, щоб ретельно пережовувати їжу, не кажучи вже про те, щоб насолоджуватися смаками. Але хто має на це час, будь ласка ...?

Тож є багато французів, які можуть це робити в обідній час, а також присвячують час спорту, але це далеко не спортивна нація, чому ви дізнаєтесь у моїй наступній статті ...

Якщо вам сподобалась стаття, будь ласка, прокоментуйте або поділіться нею!