30 квітня 2017 р

екологічно

Багато людей ототожнюють вегетаріанський та веганський спосіб життя з екологією та екологічним мисленням. Але в чому правда? Це справді екологічно чисте для вегетаріанців, а м’ясоїдні тварини вічно прокляті за забруднення нашої планети.?

З крана також випливає, що якщо ми хочемо думати про навколишнє середовище, вибираючи їжу, ми повинні споживати якомога менше м’яса та якомога більше овочів. У Європейському Союзі - у будь-якому випадку набагато менше споживали м’яса за останні 15 років, як і раніше, згідно зі статистикою: мова йде про 42 тонни, що вже не є кількістю, про яку слід особливо турбуватися.

Але це не означає, що вегетаріанство - це наслідуваний і зелений приклад - на жаль, правда в тому вони мають свої невдачі, а також майже будь-яка серійна їжа. У міру того, як стає все моднішим жити без м’яса, все більше і більше виробнича зона також існує потреба у вирощуванні вегетаріанських інгредієнтів - підвищених попит на авокадо наприклад (оскільки авокадо зараз є модною суперка) приносить із собою все більше і більше тропічний ліс їх вирізають, щоб вони могли підтримувати пропозицію на попит.

Звичайно, це не означає, що вегетаріанство так погано впливає на планету, як вживання м’яса - все-таки він має значно нижчий вуглецевий слід разом, ніби ми їли м'ясо з м'ясом під час кожного прийому їжі. Однак не можна однозначно стверджувати, що вегани врятують планету, оскільки чим більше споживається вегетаріанської сировини, тим більше потрібно посівних площ і тим більше природних середовищ існування зникає із Землі.

Що ми тоді можемо зробити? Єдине дійсно розумне рішення - це помірність, і що ми не купуємо більше їжі, ніж нам потрібно. Тоді вам слід також звернути на це увагу, якщо це можливо вітчизняна продукція купуйте ті, які не забруднюють навколишнє середовище транспортом - неважливо, помідори прийшли з Мексики чи з сусідніх сільськогосподарських угідь. Не їжте м’ясо щодня, але не обов’язково залишати його повністю - тут секрет ми повинні мати здоровий глузд.