Поділіться
Часник, латинський Allium sativum, - рослина з сімейства часникових. Його батьківщиною є, мабуть, регіон Середньої Азії. З давніх-давен куляста цибуля, яка складається з кількох гвоздик, покритих оболонкою від білого до фіолетового, використовується не тільки як овоч і пряність, але також використовується в традиційній народній медицині. Це одна з найдавніших лікарських рослин за всю історію. Поширившись на інші континенти, його наслідки не дозволили давньоєгиптяни, римляни чи греки. Навіть наші бабусі не соромилися лікувати часник багатьма недугами.
Мабуть, єдиним таким невеликим недоліком часнику є те, що після його вживання у людини є трохи неприємний неприємний запах з рота. Однак, згідно з народною мудрістю, часник смердить так, щоб відганяти демонів і нечисту силу. А що може зробити такий часник? Перш за все, це природний антибіотик, який має дезінфікуючу та антибактеріальну дію. Це благотворно впливає на дихальні шляхи, кров’яний тиск, судини та імунну систему. А що може часникова олія зробити для нашого організму? Про те, як діє часникова олія, і як їх приготувати, ми розповімо в нашій статті.
Які його наслідки?
Часникову олію можна отримати в першу чергу в Інтернеті або в магазинах здорової їжі. Екстракт також можна придбати у формі капсул в аптеках і використовувати як харчову добавку. Однак, використовуючи харчові добавки, завжди дотримуйтесь інструкцій щодо дозування на упаковці або в інструкції з експлуатації. Але повернемося до самої часникової олії та її наслідків. Як і часник, він насичений активними речовинами, які благотворно впливають на здоров’я людини. Він містить багато антиоксидантів, вітамін С, а також мінерали. Відомо, що часник містить алліцин, рослинний антибіотик. Часникова олія має антибактеріальну дію та має протигрибкову та протизапальну дію.
Це позитивно впливає насамперед на серцево-судинну систему людини. Це допомагає підтримувати хороший рівень холестерину в крові та артеріальний тиск. Він розширює судини, покращує їх еластичність та зміцнює серцевий м’яз. Таким чином, це сприяє профілактиці серйозних серцево-судинних захворювань. Він також підтримує імунну систему та метаболізм і може бути корисним при порушеннях обміну речовин. Це природний засіб від застуди, інфекційних захворювань або розладу травлення. Це також може бути корисним у догляді за шкірою та волоссям. Він регулює регенерацію тканин, відкриває пори шкіри та очищає шкіру та бореться з вуграми, висипаннями та іншими шкірними проблемами. Він підтримує ріст волосся, покращує структуру волосся, а також запобігає руйнуванню слабких нігтів.
Вам буде цікаво
Найкращі олії для холодних страв: вони також підтримають ваше здоров’я!
-
52 0
- 20.11.2019
ТОП-причини їсти лободу: Це справді так дивно?
-
32 0
- 17.11.2019
Як щодо приготування часникової олії в домашніх умовах?
Ви також можете підготувати подібного помічника з широким спектром використання в комфорті вашого будинку. Все, що вам потрібно - це зубчики часнику і якісна натуральна олія, наприклад, оливкова або соняшникова олія холодного віджиму. Добре закриту скляну ємність наповніть подрібненими зубчиками часнику на шматки. Ви також можете натиснути один або два шматки. Потім часник залийте вибраною олією. Закрийте контейнер і відпочиньте в прохолодному та темному місці принаймні тиждень або 10 днів. Потім злити масло і перелити у свіжу пляшку. Бажано зберігати його в холодильнику протягом трьох місяців, в ідеалі - в холодильнику.
І як ним користуватися? Перш за все, не бійтеся використовувати його в розумній кількості на кухні. Страва додає пікантний часниковий смак і аромат. Він підходить для супів, соусів, маринадів, начинок та м’яса. Спробуйте, якщо страждаєте від високого кров’яного тиску або холестерину, або якщо вам потрібно поліпшити захисні сили. Ви також можете використовувати його зовні для багатьох труднощів. Допомагає придушити біль та інфекцію у вухах. Нанесіть його на зовнішню сторону вуха. У разі проблем зі шкірою нанесіть масло безпосередньо на уражену ділянку. Ви також можете використовувати його для масажу болючих ділянок тіла, таких як спина або шия. Для кращої якості волосся, не соромтеся додавати його до домашньої маски для волосся.