Віртуальне сприйняття смаку може мати значну користь для здоров’я; Останнім часом у цій галузі було кілька проривів, - пише Híradó.hu.
У Національному університеті Сінгапуру раніше було показано, що цифрова ложка з електродами може посилити відчуття солоного, кислого і гіркого смаку в роті, - пише Híradó.hu на хвилі New Scientist.
Зараз Німеша Ранасінгхе, яка керувала експериментом, та її колега Елен І-Луен До мали подібний успіх у коханої. Використовували теплову стимуляцію, іншими словами, язик був вражений зміною температури поверхні. Раптова прохолода або жар на кінчику язика конденсується в мозку як смак. Цей метод добре працював у половини добровольців, деякі відчували теплу температуру приблизно на 35 градусів трохи різко, а прохолодний 18-градусний датчик відчував психіку. За словами Ранасінге та Доу, якщо електроди підводяться до гирла пляшки, з цим може допомогтинаш у людей, які хворіють на вживання солодких напоїв. Вони стверджують, що вони отримують солодке відчуття під час споживання дієтичних безалкогольних напоїв.
Однак смак - це лише один елемент досвіду, принаймні настільки ж важлива текстура, текстура їжі. Дослідники з Токійського університету досягли прогресу в цій галузі, вважаючи зі своїми випробовуваними шляхом зовнішньої стимуляції жувального м’яза, що вони справді їдять. Метод також був випробуваний у Сінгапурі, але тим часом випробовувані там їли, але, посмикуючи м’язи на різних частотах, їм вдалося змінити досвід. Клейка текстура найкраще спрацьовувала, коли вони також їли печиво, вони відчували щось еластичне в роті. Обидва проекти знаходяться в експериментальній фазі, але вчені кажуть, що вони стоять перед воротами великих можливостей. Вони можуть допомогти тим, чиї слабкі щелепи, алергія чи інші хвороби позбавляють їх досвіду різноманітного харчування. Вони також можуть зменшити споживання солі у людей похилого віку, які, як правило, надмірно спечать їжу через своє тьмяне відчуття смаку.