Цінна порада ніжної матері, яка може годувати сім’ю однією куркою цілий тиждень. Ми не говоримо, що це потрібно робити щоразу, але його мислення та поради допоможуть кожному з нас подумати про те, де ми ще можемо заощадити. А чому, так дивись.

почати

Багато сімей випікають курку на вихідних. Однак все це не завжди їдять. Звичайно, потрібно економити. Чи знаєте ви, як використовувати залишки їжі? Одна розумна мати показує, що може цілий тиждень «годувати» сім’ю з однієї курки!

Економити вдома завжди є причини. Будь то пандемія чи ні. Тому - будь-який рецепт заощадження грошей чи їжі вітається лише.

Австралійська мати похвалилася своїм суперекономічним трюком: вона може цілий тиждень готувати їжу для сім'ї з однієї курки, і в той же час це завжди щось інше. Як він це робить?

Він приготує "курячу основу"

Спочатку він купує курку вагою близько 1,5 кілограма. Розділіть його на три окремі миски та додайте різні інгредієнти та ароматизатори. Вона стверджує, що коли їй потрібен тиждень, щоб заощадити гроші, цей трюк їй дуже допомагає.

Він називає це "курячою основою" і нагадує, що він має широкий спектр використання. Поради цієї розумної домогосподарки ми знайшли в соціальній мережі, де вона приєдналася до групи "Бюджетні страви в Австралії". Практично відразу його охопили позитивні реакції інших користувачів, які високо оцінили його креативність та, насамперед, економічність.

Тож давайте подивимось, як це робить ця мама, крок за кроком:

Стегна та крила іспанською мовою

Спочатку вся курка обсмажується на оливковій олії, солиться і заправляється. Потім він окремо видаляє стегна і крила. Він додає їх до іспанської курячої суміші, яку він приготував у морозилці з попереднього прийому їжі.

Якщо ви не знаєте іспанської курки, знайте, що соус складається з очищених помідорів, чорних оливок, цибулі, жовтого та червоного перцю, білого вина, часнику, спецій, солі. Деякі кухарі також додають ковбасу і, звичайно, курячі крильця або стегна. Якщо ми готуємо для маленьких дітей, варто залишити частину крил лише трохи присмаченою та використовувати інгредієнти, які дитина переносить.

Наша порада: Ви також можете завантажити стегна в імбирно-часниковий маринад з лимоном або іншою популярною сумішшю і тушкувати їх, як воліють діти, - щоб сік був смачним. Тоді ви можете просто зварити з ними улюблені макарони або картопляне пюре, а на столі буде смачний обід або вечеря.

Як використовувати курячу грудку?

Ще одна смачна частина курки - куряча грудка. Їх нарізають локшиною та/або меншими кубиками. Одну частину він залишає без аромату, додає дві дрібно нарізаної весняної цибулі та третину червоного перцю, що залишився від салату на вихідних. Нарізане м’ясо заморожують для подальшого використання.

Ці розморожені суміші можуть багаторазово застосовувати: несмачні, прості на смак відповідно до поточних уподобань та опцій, або додані до різотто. Ароматизований тост і додати до салату або макаронів.

Ще однією альтернативою, яку він готує з цибульно-перцевих кубиків м’яса, є начинка для бутербродів. Обсмажте м’ясо, додайте майонез і наповніть бутерброди. Це дешевша альтернатива, ніж придбання шинки, на додаток до домашнього приготування - тому він знає, які інгредієнти вона додала до їжі. Ви налаштовуєте інгредієнти та розподіл м’яса відповідно до своїх уподобань.